说到西式罗宋汤，很多人会以为这是东南亚的汤品，实际上，罗宋汤是起源于俄罗斯的一种浓菜汤，其是十月革命之时，苏联人将它带来了中国。罗宋汤在俄国是非常家常的汤品，汤中的食材搭配也显得随意，并没有固定的搭配，但西式罗宋汤会荤素搭配得宜，这样才会既营养美味，又不会淡然无味或是油腻反胃。下面跟随派啦网小编一起来看看西式罗宋汤的做法吧，让我们也体验下西方国家的美食佳肴！ 喝过西式罗宋汤的人肯定知道，它口感十分的好，但是却是十分的难做。如果简单地把作料一锅煮，只能称为“杂菜汤”。真正好喝的罗宋汤应该是不稠不稀、汤色艳丽、浓香扑鼻。这是看一档美食节目时学习的，熬出一锅好喝的“罗宋汤”，奥秘关键在于把握火候与制作技巧。
西式罗宋汤的具体做法： 1.准备材料，将牛肉整个放入清水中浸泡半小时，然后冲洗净切成2~3厘米见方的小块，放入锅中加入多一些清水烧开后撇去血沫，然后将半个元葱切成大一点的块放入牛肉锅中，用高压锅煮熟或者用普通锅小火煮到牛肉熟了； 2.将锅中放入一大勺植物油再放30克黄油用小火将黄油融化，在放入1个切成小块的元葱煸炒到透明出香味，之后放入切成小块的土豆和胡萝卜煸炒均匀沾上油，然后盛出来放到煮好的牛肉锅中，然后将撕成小块的卷心菜也放入炒锅中炒一炒盛出来备用;
3.在炒锅中再放入一勺植物油，放入番茄酱小火煸炒到番茄酱颜色变暗，出红油，在盛一汤勺牛肉汤倒入番茄酱锅中搅匀，然后再倒入牛肉锅中，放入1片香叶和两根带叶子的芹菜，盖上锅盖小火煮20分钟，这个时候再放入去皮切成小块的西红柿和炒好的圆白菜搅匀，再煮5分钟，然后放盐和白糖调味，边放边尝一尝，汤味咸香微甜带酸，根据自己的口味调； 4.煮菜的时候取一干净的炒锅，放入20克黄油，放入20克面粉，开小火将黄油和面粉炒匀炒成厚糊状就是面酱，西餐做汤常用来增稠，最后将炒好的面酱和炼乳20克放入汤锅中和牛肉蔬菜一起搅匀汤汁变稍微浓稠后关火，盛到汤盘中撒上芹菜粒即可。 生活就是这样，人们在接纳西方节日的同时，也接受了西方的饮食文化，西餐也成为人们餐桌上的受宠者。如今，更多的人是自己学自己做，精心为家人熬制一锅西式罗宋汤，和家人一起喝着散发着奶香味道的汤汁，我想也是一种很饱满的幸福！本文为派啦网原创，转载请注明出处！
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罗宋汤这道俄式美食已经逐渐在全世界流行起来，甚至发展出欧式，中式等多个变种。当然，最正宗地道的做法还是出自它的发源地-俄罗斯。以下就是俄式罗宋汤的具体做法：先准备好以下食材：牛肉或猪肉：0.5-0.7公斤芸豆或其他豆类：200克新鲜蔬菜：3-4
西式罗宋汤的做法――简介每年的最后一个月，因为有了一个节日，使原本平淡的日子变得浪漫生动起来！这就是西方人的圣诞节，一个并不属于中国人自己的节日，近几年却被人们越来越重视，过得热闹非凡。走在街头巷尾，店铺橱窗上张贴的圣诞老人，商场
罗宋汤的家庭做法――简介罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤，主要用牛肉、番茄、番茄酱、甜菜、圆白菜和土豆等等材料炖制而成。俄罗斯的英语为RUSSIA，指的是俄国式的，于是上海的文人把来自俄罗斯的汤音译为“罗宋”汤
  食材： 300g、番茄酱100g、番茄150g、胡萝卜50g、包菜150g、洋葱150g、黄油10g、盐3/2小勺、柠檬汁2小勺、白糖2大勺、生姜20g、红酒40g、面粉30g、胡椒粉1/2小勺爱华阅读配图 做法： 1)牛腩洗净。 2)把牛
  上班族的开胃暖身汤——罗宋汤 原料：牛肉2000g(为了银子考虑，我没有买牛腱子，就是普通的大块牛肉，做汤一样鲜美)、西红柿酱500g、洋葱、芹菜、月桂叶、干罗勒碎、牛至粉、盐、糖、白醋、料酒、土豆、时蔬菜叶
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