扁桃体炎是扁桃体的炎症。临床上分为急性和慢性两种，主要症状是咽痛、发热及咽部不适感等。此病用饮食治疗结合其它疗法，效果明显。
下面是常用的几种饮食疗法。
1、山豆根甘草茶
山豆根12克，甘草12克。将上药共研粗末，放入茶杯，冲入沸水，加盖闷泡20分钟，代茶饮用。
2、白菜根茶
白菜根1个，白萝卜3片，侧柏叶(带枝如手掌大)1块。将上药放入砂锅，加水750毫升，煎沸20分钟，取汁代茶饮用，每日1剂，分2次饮服，连饮3-10日痊愈。
3、胖大海茶
胖大海4～6枚，冰糖适量。将胖大海洗净，放人碗内，加入冰糖调味冲入沸水。每日l剂，分2次饮用，一般2～3日即显效。
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