原料：牛腩、土豆、胡萝卜、葱姜、牛奶、黄油、咖喱。
1. 准备材料
2. 土豆去皮切滚刀块，入水浸泡洗去淀粉
3. 胡萝卜切块，葱姜处理好备用
4. 将牛腩焯水后，加料酒，葱姜、陈皮，适量盐提前用高压锅煮熟
5. 热锅中放适量黄油融化
6. 油锅热后下葱姜和胡萝卜翻炒
7. 放入土豆块翻炒
8. 加入牛腩
9. 加入适量煮牛腩的高汤，倒入适量牛奶
10. 煮开后转小火焖制
11. 加入咖喱块，煮化，至土豆和胡萝卜熟烂，汤浓稠度合适即关火
12. 盛出即可
温馨小贴士：
1、将葱姜换成洋葱也不错，牛腩提前煮熟可以减少烹煮的时间且不用担心牛腩不烂。 2、加咖喱块就不必添加其他任何调料了。汤的浓稠度要掌握好，太干的话加些牛肉汤，如果稀的话，熬煮时间长些即可。
咖喱牛腩属于东南亚菜，主要原料是牛腩、土豆、洋葱，口味是香，工艺是煮，烹饪难度属于中级。牛腩是位于牛腹肋骨下一块肥瘦相间的条肉，适宜于红烧及炖。牛腩是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉。牛腩菜肴具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等
咖喱牛腩，浓郁香醇，不油不腻，适合拌饭，拌意面。今天的材料是两人份，拌米饭主料：；牛腩(250克)；土豆(两个)辅料：；洋葱(适量)；蒜籽、(适量)；椰浆(适量)厨具：煮锅、炒锅1、牛腩切块，焯水煮一会，冲洗掉脏末，洗净控水备用。2、配料，椰
  食材： 牛腩500g、土豆300g、胡萝卜200g、红尖椒2个、油适量、盐适量、咖喱酱适量、辣椒油适量、糖适量爱华阅读配图 做法： 1)牛腩洗净。 2)配料准备好。 3)牛腩入锅煮一个半小时，然后关火焖半小时。
莲藕牛腩汤的做法和步骤!一点都不复杂，只要肯花点心思，下点功夫，简单好吃的莲藕牛腩汤就会立马实现。不要总是抱怨自己手笨脑笨了，好好看看怎么做莲藕牛腩汤，以及如何做莲藕牛腩汤吧，再加上自己的一些小技巧总结，相信这些做法大全、图
莲藕牛腩汤 原料：牛腩500克，莲藕500克，红豆50克，生姜4片，蜜枣4个。 莲藕牛腩汤的做法 1.选鲜牛腩，洗净，切大块，割去肥脂，用开水烫煮后再过冷河，漂洗干净，滴干水;莲藕洗净，刮皮去节，拍成大块;红豆、生姜、蜜枣洗净。 2.将全部
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