发布时间：2018年04月10日 21:19:33分享人:爱你想爱来源:互联网8
香煎虾饼上一张 上一张 6/6 下一张3位厨友加分 平均4.7+1分 +2分 +3分 +4分 +5分 材料虾仁（新鲜基围虾），胡萝卜，杏鲍菇，盐，料酒，葱花，黑胡椒
做法1.胡萝卜，杏鲍菇切丝焯水
2.胡萝卜和杏鲍菇挤干水份，切成碎末。（水份一定要挤干，这样饼更容易成型）
3.处理好的虾仁剁成蓉。（尽量剁细一点，越细虾蓉的粘性越好.)
4.虾蓉，胡萝卜，杏鲍菇，加葱花，料酒，盐，少许黑胡椒和糖拌匀
5.剁碎的虾蓉本身有很好的粘性，所以不用加面粉之类的东西。)
6.平底锅倒入少许油烧热，放入虾饼煎至两面微焦即可
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