菠菜饭团 香煎菠菜饭团

香煎菠菜饭团 (2014-05-07 08:50:44)  

 

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 嗯,昨天去香港又给自己带了一些调味料回来,因为败得东西太多,看到很多漂亮的造形碗碟都忍住木有下手 更有很多高大上的帅锅锅,尼玛太贵鸟 像某丫这么理性的人不可能头脑一热就收入囊中哒。

 

原本打算本周每天一博的,昨第一天就给拉下了一篇,今天又要跟某猪一起去广州,走之前勿勿赶一篇出来,好在咱有备存货,回来再回复各位亲的评论了哈哈

 

菠菜中富含铁元素和维生素C,多吃可以防止贫血;海苔又可以补充碘元素,这样一道简单的饭团料理不但营养丰富,因为加入了培根、熟芝麻,又稍稍煎过,味道非常的香。绝对是一道让大小盆友都喜爱的美食喔~

 

很喜欢围巾上的心型蕾丝流苏,于是拿来做了背景,如果用深色的盘子应该会更有感觉吧。原本是要被某媛淘汰掉的围巾,又被某丫给收了 说话自从玩布后,但凡遇到被家人淘汰的料子不错的旧衣物,某丫统统都收入囊中。现自己快成捡垃圾的了诶

 

 

 

【香煎菠菜饭团】

 

食 材:培根 米饭 菠菜海苔熟芝麻

做 法:

1、米饭焖好备用;菠菜择洗干净,焯水后捞出沥水,切碎



2、海苔用剪刀剪碎,取一个干净的料理盆,放入熟米饭、海苔碎、菠菜碎、熟芝麻拌均



3、取一条培根对半剪开,取一小团米饭用力捏成椭圆形的长条状,捏好的饭团放在培根的一端,卷起,最后收口处用牙签固定好,平底锅抹油,用小火煎至培根微黄,用筷子轻轻翻转至煎完每一面。

菠菜饭团 香煎菠菜饭团

 

Tips:

**焖米饭时如果用鸡汤味道会更香一些,如果没有就用清水代替。

**饭团一定要用力捏紧,不然煎的时候容易松散,如果有饭团模具的话会更方便些,用来固定的牙签不需要太长,三分之一就可以了。

**煎的时候最好是用平底不沾锅,轻轻抹一层薄油就可以了,或者不抹也可以,因为

  培根煎过之后也会出油。煎的时候用筷子轻轻翻转,不然饭团很容易散开。

  

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