培根土豆卷 培根土豆色拉


培根土豆色拉

材料:培根 100g

土豆 6个

洋葱 半个

欧芹菜叶 少量

调料: 橄榄油 3大匙

黄油 1大匙

培根土豆卷 培根土豆色拉

盐、胡椒 少量

做法: 1)将土豆皮洗净,锅中加水和土豆(水盖过土豆),加少量盐煮20分钟

2)土豆稍冷后切成厚片

3)锅中加入橄榄油,中火炒香培根,捞出

4)锅中加入洋葱和土豆煎炒,用盐、胡椒调味,待土豆成金黄色后再放入培根和黄油,炒匀

5)盘中盛放上4),再撒些芹菜叶即可

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