发布时间：2018年04月10日 20:15:51分享人:西門不庆来源:互联网10
心血来潮买了4斤重的一个冬笋
不知道这么大吃不了怎么放？
嫩的地方炒肉片就可以了吧？
老的地方怎么吃？
还有
以前吃冬笋好像有点涩涩麻麻的感觉，闺女不怎么感兴趣
有没JM知道怎么做才好吃？这个叫春笋了，老的地方，切块，水里煮一下，然后和肥肉或者肉汤一起炖，放点盐，很好吃
买个笋，我们家一般是嫩的没人吃，老的不够吃^_^应该叫毛笋了吧
老头用来红烧排骨或是五花肉
中间部分放点咸菜菇类炒下，弄个笋片小炒
上头切碎加点香菇啊肉末啊，炒一下，用来包锅贴或是做团子啥的我们这儿叫毛笋滴
绍兴这边用来晒笋干的很多的啊，卖笋的说是冬笋呢，我们这里笋不多见，很少卖的也很少吃的呢原帖由 小可可的妈妈于 2010-4-13 13:51 发表
应该叫毛笋了吧
老头用来红烧排骨或是五花肉
中间部分放点咸菜菇类炒下，弄个笋片小炒
上头切碎加点香菇啊肉末啊，炒一下，用来包锅贴或是做团子啥的
高手，那个涩的味道怎么去啊？毛笋。
老根部炒水，炖排骨
嫩尖部清炒木耳、肉片毛笋！
切块，水里抄一下，洗干净，炖咸肉。切丝焯水，然后芹菜肉丝炒来吃，好香呀^_^好多高手，在这里学了，感谢！
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