广东酱油鸡的正宗做法 酱油鸡
<?xml:namespace prefix="DD_belatedPNG" ns="urn:schemas-microsoft-com:vml"?> 菜品口味:鱼香 主要工艺:炖 所需时间:三刻钟 制作难度:简单 所用厨具:炒锅 食材明细白条鸡 1只 土豆 2个 葱段 适量 姜片 适量 花椒大料 适量 盐 适量 老抽 适量 料酒 适量 炖鸡配蒸米,味道好香啊1
土豆切块,鸡剁块,用老抽料酒葱段蒜片把鸡块腌上十五分钟 2
热锅上油,先下花椒炒出香味,下鸡块炒,倒入老抽,给鸡块上色,三分钟后,加入开水没过鸡块,把剩下的葱段大料放进去,大火把水烧开转小火。盖上锅盖闷,闷上二十分后,加入土豆块,等过十分钟再加入盐 3
颜色不错吧 4
配米饭吃好香哦 5
看,鸡爪都黏稠的,好像卤鸡爪啊
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