肉末烧饼 家常肉末小烧饼_

　　材料:

　　普通面粉、80度左右的开水、肉沫(猪,羊,牛,火腿,烟肉都可以的)、葱花,洋葱末、盐,胡椒粉、植物油适量。

　　第一:先和好烫面面团,和自己耳垂软硬差不多就好了.

　　

　　把肉沫稍微过一下热锅,放一点点油就不会沾锅了！

　　

　　把醒好的面团揉几下，然后用擀面杖擀成4,5毫米厚的皮.上面均匀抹一曾植物油,我用的是橄榄油.

　　

　　把肉沫均匀撒在面皮上，并撒上盐和胡椒粉。

　　

　　均匀撒上葱花和洋葱沫，怎么看着像个PIZZA了,呵呵~~~~~~

　　

　　然后呢~~~~~把面皮小心的卷起来,要卷紧一些。

　　

　　用刀切成如图所示:3个指头宽的段。

　　

　　平底锅放一点油,如果是不沾锅更好，油就可以少放些...把小饼饼排进去，煎好起锅！

　　

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/333451/173615691043.html