牛奶南瓜羹 牛奶南瓜汤


牛奶南瓜汤

[原料/调料]

南瓜 1/2个

鲜奶 2杯

高汤 1杯

巴西里末 少许

盐 1小匙

胡椒 少许

[制作流程]

牛奶南瓜羹 牛奶南瓜汤

(1)把南瓜蒸熟,加入高汤打成泥状。

(2)加入鲜奶用汤锅慢慢煮滚,加入调味料煮匀后即可起锅。

(3)撒上一点巴西里末,或淋上鲜奶油即可食用。

(4)加入鲜奶的食物很容烧焦,要小心火候;此外,南瓜是淀粉质很高的食物,所以不必再加入任何粉类增加浓度就会有浓稠感了。

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