在上海“大世界”的东侧有一条小路叫云南南路,南起人民路,北迄延安东路,长391米。该路辟筑于19世纪60年代中期,70年代筑完全程。
自1917年大世界游乐场建成和1926年共舞台开张后,道路两侧的商店逐步增多,1925年有50余户,其中饮食店、茶楼6户。随着附近里弄内陆续开设赌台、书寓、燕子窝等因素,因之商市日趋兴旺,除固定的茶馆、饭店外,穿街走巷的挑担和提篮小吃卖者逐步聚集,击梆叫卖。
1987年黄浦区政府在云南路抓两端,北端从南京路到汉口路一段开辟灯光夜市,南端从延安东路到金陵东路一段,以上海小绍兴饮食总公司为主体,南雅(集团)参于,同年开始恢复和发扬小吃经营特色。1991年上海小绍兴集团公司创建了上海第一条美食街——命名为大世界美食街,一些老字号餐饮店纷纷在此开设旗舰店和分店;1992年4月更名为上海美食街。
P1 小绍兴是一家中外闻名的鸡味店,它烹制的白斩鸡,形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,十分可口。1985 年小绍兴白斩鸡被商业部评为全国优质产品。
当时一些著名演员,如周信芳、王少楼、盖叫天等人在附近戏院演完戏后,也经常来小绍兴吃夜宵,小绍兴的名气就这样大了起来。
P2 1982年正式恢复小绍兴鸡粥店店名。1984年小绍兴鸡粥店为适应和满足消费者需求,扩建改装店面。1985年在新闸路开设分店。1987年再次投资调房扩建改造,从原有70平方米营业面积扩大到500平方米,分设底楼、二楼供应店堂。1992年重新翻建为10开间门面六层楼2000平方米大中型酒家。至今连锁店有50余家。
P3 “鲜得来”最出名的是排骨年糕,排骨的做法类似于“酱汁”的。
P4 燕云楼老店在南京东路广西北路口,南云南路100号(近宁海东路口)为新开的分店。片皮鸭为特色菜。
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P6 德大西餐社1897年开张,名声和地位可能仅次于“红房子”或齐名,是上海著名的西餐社之一,目前有多家连锁店。芝士锔蟹斗、菲力牛排、德国咸猪手、葡国鸡等为特色菜。云南南路2号(延安东路口)为旗舰店。
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P8 云南南路上的德大西餐社全貌
P9 由著名京剧表演艺术家马连良的二伯父马春桥创始于1891年,原为“马家班伙房”,是上海最早的清真羊肉火锅店。1918年,新店主洪三巴将饭店命名为“洪长兴”,并从北京请来一批清真名厨,开始重点经营涮羊肉火锅,一时间闻名遐迩。
历经百年沧桑的洪长兴,现已发展成为享誉海内外的老字号品牌,上海清真行业的龙头企业。洪长兴除了经营羊肉火锅外,还推出了清真特色炒菜及各色清真糕点。
P10 位于云南南路1号(延安东路口)的“洪长兴”
P11 创始于清咸丰八年的“五芳斋”粽子最为出名。