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腊八过!年味儿越来越浓!
家家户户开始预订年夜饭啦!
如果在家里做上一大桌子满汉全席,
一家人围在一起边吃美食边看春晚,岂不悠哉乐哉!
说到做年夜饭,不得不提前准备下食材,
尤其对于需要提前泡发的干货,如木耳。
今天,小康君教你3分钟快速泡发木耳!收好了哟!
--材料--
保鲜盒 1个
白糖 1勺
干木耳 20g
清水
--步骤--
1.将20g木耳倒入保鲜盒中,加入一勺白糖;
2.加清水,浸没木耳,至保鲜盒一半即可,留下木耳泡发的空间;
3.盖上保鲜盒的盖子,双手紧握保鲜盒,上下、左右摇晃,速度越快越好。
4.3分钟到了,木耳已经成功泡发成一朵一朵的了,可以开始做菜啦!
小贴士
1.保鲜盒可以用带盖子的盒子代替;
2.白糖也可以用干淀粉代替;
3.如果摇晃速度不够快,木耳泡发不充分,可以继续摇晃1-2分钟。
黑木耳功效
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