添加辅食的原则和方法 宝宝辅食添加的原则

   添加辅食对宝宝的身体发育和健康非常重要,对宝宝日后的饮食营养和习惯也很重要,因此妈妈们要遵循辅食添加原则。对于不同月龄的婴儿来说,可添加的食物和营养素是不同的,一定要按顺序逐步添加。做父母的千万不要心急,“拔苗助长”有害而无益。

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  一、辅食添加的10大原则

    添加的辅食必须与宝宝的月龄相适应 宝宝添加辅食的时间表

  过早添加辅食,宝宝会因消化功能尚欠成熟而出现呕吐和腹泻,消化功能发生紊乱;过晚添加会造成宝宝营养不良,甚至会因此拒吃非乳类的流质食品。

  一种到多种

  按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。开始只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食,尝试3~4天或一周后,如果宝宝的消化情况良好,排便正常,再尝试另一种,千万不能在短时间内一下增加好几种。宝宝如果对某一种食物过敏,在尝试的几天里就能观察出来。 提供营养按顺序很重要

  从稀到稠

  宝宝在开始添加辅食时,都还没有长出牙齿,只能给宝宝喂流质食品,逐渐再添加半流质食品,最后发展到固体食物。

  从细小到粗大

  宝宝的食物颗粒要细小,口感要嫩滑,锻炼宝宝的吞咽功能,为以后过渡到固体食物打下基础。在宝宝快要长牙或正在长牙时,妈妈可把食物的颗粒逐渐做得粗大,这样有利于促进宝宝牙齿的生长,并锻炼他们的咀嚼能力。

  从少量到多量

  每次给宝宝添加新的食品时,一天只能喂一次,而且量不要大,以后逐渐增加。

  遇到宝宝不适要立刻停止添加

  宝宝吃了新添的食品后,要密切观察宝宝的消化情况,如出现腹泻,或便里有较多黏液的情况,要立即暂停添加该食品,等宝宝恢复正常后再重新少量添加。

  吃流质或泥状食品的时间不宜过长

  不能长时间给宝宝吃流质或泥状的食品,这样会使宝宝错过发展咀嚼能力的关键期,可能导致宝宝在咀嚼食物方面产生障碍。

  不可很快让辅食替代乳类

  6个月以内,主要食品应该以母乳或配方奶粉为主,其他食品作为一种补充食品。

  添加的辅食要鲜嫩、卫生、口味好

  给宝宝制作食物时,不要注重营养忽视了口味,这样不仅会影响宝宝的味觉发育,为日后挑食埋下隐患,还可能使宝宝对辅食产生厌恶,影响营养的摄取。

  培养宝宝进食的愉快心理

  给宝宝喂辅食时,首先要营造一个快乐和谐的进食环境,最好选在宝宝心情愉快和清醒的时候喂食。宝宝表示不愿吃时,千万不可强迫宝宝进食。

  给婴儿添加的辅食的顺序

  4-5个月 强化铁米粉 菜泥 果泥

  6-7个月 稀饭 烂面条 菜末 蛋黄 鱼泥 豆腐 动物血

  8-9个月 肉末 动物内脏 烤馒头片 磨牙棒(饼) 饼干 鸡蛋

  10-12个月 稠粥 软饭 碎肉 碎菜 馄饨

  二、各类辅食的添加顺序

  从种类讲

添加辅食的原则和方法 宝宝辅食添加的原则

  从种类讲,应按“淀粉(谷物)——蔬菜——水果——动物”的顺序来添加。从一个种类过渡到另一个种类的时间可以是一两周。添加时要按从单一到多样的顺序进行,即便是同一种类食物也是如此。比如,初次添加时不要同时给宝宝吃两三种食物。

  从数量讲

  从数量来讲,应按由少到多的顺序,一开始只是给宝宝试吃与品尝,或者说在喂奶之后试吃一点,在宝宝适应后逐渐增加。

  从质地讲

  (1)液体(如米糊、菜水、果汁等)

  (2)泥糊(如浓米糊、菜泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等)

  (3)固体(如软饭、烂面条、小馒头片等)的顺序添加。

  如果颠倒顺序添加对宝宝的肠胃是不好的,容易导致消化不良等现象的发生。

  三、有家族过敏史的宝宝辅食添加要注意什么

  家族过敏史的宝宝需注意

  有家族过敏史(父、母、兄、姐有气喘、过敏性鼻炎或结膜炎、异位性皮肤炎)的宝宝,可将辅食添加时间延缓到六个月,建议先从添加米粉开始。至于容易诱发过敏的食物,如甲谷类海鲜(虾、螃蟹)、坚果(花生、核桃)、柑橘、橙、芒果、奇异果、草莓、碗豆、花生及蛋白等,最好延到一岁以后再给宝宝吃了。

  较不易引发过敏的食材

  蔬菜:淮山、土豆、胡罗卜、南瓜、青豆、马铃薯、花椰菜

  水果:梨子、桃子、苹果

  五谷:米糕、米粉、小米

  如何防止宝宝食物过敏

  食物过敏是是食物中的某些物质(通常是蛋白质)进入体内后被免疫系统当作入侵的病原,引发免疫反应。主要表现在进食某种食物后出现皮肤、胃肠道和呼吸系统的症状。皮肤反应是食物过敏最常见的临床表现,如湿疹、丘疹、荨麻疹等,严重时会发生血管神经性水肿、过敏性剥脱性皮炎。有的表现为持续性腹泻、呕吐、腹痛、便血,还有的表现为咳嗽、咽喉痒、口唇肿胀、过敏性鼻炎,如果发现婴儿持续拒绝某种食物,也要考虑有食物过敏的可能,引入应慎重。

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