在女性生完小孩之后,坐月子就是一件非常重要的事情,而且坐月子期间是恢复身材的最佳时期。但是有的妈咪们并不知道坐月子的重要性,在饮食方面也不知道应该如何去搭配。今天三九养生堂的小编就来告诉你在坐月子期间吃什么好,有哪些食物适合在坐月子期间食用,以及坐月子可以吃的水果,一起来看看吧。
目录
1、坐月子可以吃什么水果 2、坐月子吃什么最好
3、坐月子吃素一样可以很滋补 4、坐月子吃六类蔬菜最适合
5、营养健康的月子餐 6、坐月子必备的三款营养汤
7、坐月子能喝牛奶吗 8、各体质妈咪适合多吃的食物
坐月子可以吃什么水果
1.奇异果
又称弥猴桃,味甘性冷,维生素C含量极高,有解热、止渴、利尿、通乳的功效,常食可强化免疫系统。对于剖腹产术后恢复有利。因其性冷,食用前用热水烫温。每日一个为宜。
2.榴连
味甘性热,盛产于东南亚,有水果之王的美誉。因其性热,能壮阳助火,对促进体温、加强血液循环有良好的作用。产后虚寒,不妨以此为补品。
榴连性热,不易消化,多吃易上火。与山竹伴食,即可平定其热性。同时,剖腹产后易有小肠粘黏的产妇谨食。
3.苹果
苹果味甘凉,性温,主要为碳水化物。含有丰富的苹果酸、鞣酸、维生素、果胶及矿物质,可预防和治疗坏血病、癞皮病,使皮肤润滑、光泽。其粘胶和细纤维能吸附并消除细菌和毒素,能涩肠、健胃、生津、开胃和解暑,尤其对治疗产妇腹泻效果更佳。苹果还能降低血糖及胆固醇,有利于患妊娠高血压综合症、糖尿病及肝功能不良产妇的产后恢复。此外苹果中含大量钾盐,能与体内过剩的钠盐结合并排出体外,故低钾及摄盐过多者食用苹果是有益的。
4.木瓜
味甘性平。木瓜的功效很多,降压、解毒、消肿驱虫,帮助乳汁分泌,让胸部更丰满、消脂减肥等。
木瓜的营养成分主要有糖类、膳食纤维、蛋白质、维生素B、C、钙、钾、铁等,产于我国南方。
我国自古就有用木瓜来催乳的传统。木瓜中含有一种木瓜素,有高度分解蛋白质的能力,鱼肉、蛋品等食物在极短时间内便可被它分解成人体很容易吸收的养分,直接刺激母体乳腺的分泌。
同时,木瓜自身的营养成分较高,故又称木瓜为乳瓜。产妇产后乳汁稀少或乳汁不下,均可用木瓜与鱼同炖后食用。
5.橄榄
味甘,略酸涩,性平。有清热解毒、生津止渴之效。孕妇及哺乳期妇女常食橄榄,可使宝宝更聪明。
6.葡萄
味甘酸,性平。有补气血、强筋骨、利小便的功效。因其含铁量较高,所以可补血。制成葡萄干干后,铁占比例更大,可当作补铁食品,常食可消除困倦乏力、形体消瘦等症状,是健体延年的佳品品。妇女产后失血过多,可以葡萄作为补血圣品。
7.菠萝
味甘酸,性平。产于广东、广西一带。有生津止渴、助消化、止泻、利尿的功效。富含维生素B1,可以消除疲劳、增进食欲,有益于产妇产后恢复。
8.香蕉
味甘、性寒。有清热、润肠的功效。产后食用香蕉,可使人心情舒畅安静,有催眠作用,甚至 使疼痛感下降。香蕉中含有大量的纤维素和铁质,有通便补血的作用。可有效防止因产妇卧床休息时间过长,胃肠蠕动较差而造成的便秘。 因其性寒,每日不可多食,食用前先用热水浸烫。
9.龙眼
又称桂圆,味甘性温,产于两广等地。龙眼益心脾、补气血、安精神,是名贵的补品。产后体质虚弱的人,适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉,既能补脾胃之气,又能补心血不足。 将龙眼肉与蛋花同煮后喝汤,对于产后调养效果极好。
10.山楂
味甘酸,性温。山楂含大量碳水化物、维生素及钙、磷、铁等,其中钙含量为诸果之冠。还含有山楂酸、柠檬酸、苹果酸、果糖及黄酮类,有散瘀消积、化痰解毒、提神清脑、止血清胃和增进食欲的作用,能降低血压及血胆固醇的含量。产妇生孩子后过度劳累,往往食欲不振、口干舌燥、饭量减少,如果适当吃些山楂,能够增进食欲、帮助消化。
另外,山楂有散瘀活血作用,能排出子宫内的瘀血,减轻腹痛。
坐月子吃水果的注意事项
1、不要吃太多偏寒凉性的水果,特别是产后的最初几天,脾胃虚弱,因此最,好不要吃太多的梨、西瓜。
2、你可以在饭后或两餐间吃些水果,这样就不会增加消化道的负担。
3、你吃的水果不要太凉。刚从冰箱拿出来的水果,要放在室温里过一会儿再吃。
4、吃水果时要注意清洁,彻底清洗干净或去皮后再吃,以免发生腹泻。
5、为了避免水果偏凉,也可切成块,用开水烫一下再吃。但是最好不要煮沸,以免破坏水果中的维生素。
坐月子吃什么最好?
坐月子吃什么最好呢?每位女性在生育宝宝之后,都会进行一些产后的恢复和保健,在中国俗称“坐月子”,坐月子影响着女性和孩子的人生和健康。坐月子吃什么是大家都很关心的问题,下面小编就来为您解答。
坐月子应该吃出健康,而自然的保养是最健康的。下面介绍一下女性做月子时应该吃的一些食物:
从流食逐渐过渡到正常的饮食
产后,消化系统的功能需要一段时间才能恢复,因此,产后几天可以选择一些比较容易消化的食物。可以从粥、面条过渡到稀饭,然后再吃米饭和面食。
适当饮用红糖水,补铁、利尿
红糖的铁含量很高,还含有多种微量元素和矿物质,能够促进废物排出,防治尿失禁。不过,饮用过多会导致新妈妈出汗更多,体内盐分流失。因此不宜饮用时间过长,最多不要超过10天。
最好以天然食物为主,不要过多服用营养品
月子里应该以天然绿色的食物为主,尽量少食用或不食用人工合成的各种补品。还可以选择食用一些专为孕产妇设计的妈妈奶粉、多种维生素或钙片,因为月子里的妈妈,尤其是进行母乳喂养的妈妈需要补充更多的钙、铁、维生素和矿物质。
饮食不能过于清淡
新妈妈在产后出汗、分泌乳汁需要大量的饮水,这些都会导致体内盐分的流失,因此饭菜里面可以少盐,但不能一点都不放。
保证补钙补铁的食物摄取量
新妈妈因为在孕期和生产过程中会丢失大量的钙和铁,应该保证每天从食物中摄取足够的钙和铁,富含钙质的食物有骨头汤、海带、牛奶、芝麻等,富含铁的食物有木耳、动物的内脏等。
产后两个星期内避免大鱼大肉
在肠胃功能恢复之前,可以将鱼、肉熬成汤食用,两周之后再食用肉类,不过比较油腻的汤也要谨慎食用。
要多喝一些温的白开水,避免冷饮
饮料和酒精类饮品不适合月子里的新妈妈饮用,应该多喝一些温热的白开水,补充大量出汗时体内丢失的水分。千万不要因为天气炎热或怕出汗而喝冰水或大量食用冷饮。
少食多餐,不可贪吃
因为月子里面新妈妈大部分时间都是躺在床上,因此,每顿饭不宜吃太多,可以饿了再吃。
避免辛辣和容易产生胀气的食物
产后容易出现便秘的问题,饮食要丰富、多食用富含植物纤维的蔬菜和水果。
不要为了恢复身材,而控制饮食的摄取量。
对于月子里的妈妈,尤其是进行哺乳的妈妈,应该保证足够热量的摄入,哺乳的妈妈每天应比正常的女性多摄入700卡的热量,所以这个时期绝不能采取节食的手段瘦身。
不食用生冷的食物
蔬菜可以烫一烫或炒熟,水果可以榨成果汁后,将装有果汁的杯子放入热水里5-10分钟后再饮用。或者是将水果煮成水果茶饮用。
坐月子吃素一样可以很滋补
传统观念一向认为产后要多吃鱼肉等滋补食品,才能帮助新妈咪身体健康奶水足。这种观念对于不爱吃肉的妈咪们来说实在是太闹心了。其实,坐月子不一定要大鱼大肉,有时候食肉过多,反而会给妈咪带来不良的影响。你知道吗?坐月子吃素,不仅可以滋补健身,还能够防止妈咪产后肥胖哦!
坐月子吃素 讲究4个补身原则
原则一:加强蛋白质摄取
这类食物被人体消化后,会变成小分子的氨基酸,会让产后伤口快速愈合。另外,氨基酸还可以刺激脑部分泌出一些让人心情振奋的化学物质,所以在月子里多吃蛋白质,还可以有效减少产后忧郁症的发生呢。
富含蛋白质的素食:豆类、黑木耳、香菇、西兰花、紫菜、燕麦、荞麦等。
原则二:加强维生素B的摄取
维生素B群可以促进身体的能量代谢,还具有帮助提高神经系统作用和加强血液循环的功效,对于产后器官功能恢复有很大益处。
富含维生素B的素食:豆类、糙米、西红柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃等。
原则三:适量摄取纤维质,促进排便的顺畅
产后由于缺乏运动,常常造成排便困难,所以纤维质的摄取对新妈咪而言很重要。在排毒通便方面,没有什么比蔬菜水果更天然有效的了。
富含纤维质的素食:苹果、胡萝卜、芹菜、蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等。
原则四:补铁增血气
生产过程中妈咪失血过多,所以必须多多补铁,同时多吃一些能够补血的食物,帮助新妈咪的脸蛋恢复红润血色。说到补铁食物,除了肉类食物外,很多蔬菜水果也含有丰富的铁。
富含铁的素食:黑木耳、芝麻、燕麦片、黄豆、海带等。
榜上有名之上榜蔬菜一:莲藕
上榜理由:莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。产妇多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。
推荐食谱:清炒莲藕
材料:莲藕250g,黑木耳20g,胡萝卜80g,油、盐、蒜末、香菜各适量。
做法
1、黑木耳泡发后撕成小片备用。莲藕和胡萝卜都去片,然后切片备用。
2、热油锅,下蒜末和黑木耳爆香。
3、倒入胡萝卜和莲藕一起炒匀,期间可加入一点水以免糊锅。
4、当莲藕转色后即可加入盐调味,最后下香菜即可。
榜上有名之上榜蔬菜二:黄花菜
上榜理由:黄花菜含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C及留体化合物,营养丰富,味道鲜美,尤其适合做汤用。中医书籍记载,它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用,产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安,多吃黄花菜可消除以上症状。
推荐食谱:黄花菜栗子粉丝煲
材料:栗子250g,黄花菜20g,粉丝50g,油、盐、耗油、鸡粉、生粉各适量。
做法
1、将栗子放入煮开的热水中,盖锅盖,煮5分钟,关火,捞起栗子,倒去水。
2、剥去栗子的外壳,待用。将黄花菜干用清水泡软,用厨房剪刀剪去梗。用温开水泡软粉丝,再过一次冷水,沥干,待用。
3、用适量的蚝油、鸡粉、食盐、胡椒粉、生粉和水拌成芡汁。
4、热油锅,放入蒜头爆香,放入黄花菜,放入栗子煸炒出味。
5、将炒好的栗子和黄花菜放入砂锅中,放入粉丝,倒入芡汁,盖锅盖大火煮滚,转小火煲5分钟即可关火。
榜上有名之上榜蔬菜三:黄豆芽
上榜理由:黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等。蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能修复生孩子时损伤的组织;维生素C能增加血管壁的弹性和韧性,防止出血;纤维素能通肠润便,防止产妇发生便秘。
推荐食谱:清炒黄豆芽
材料:黄豆芽200g,白醋1勺,盐2g,泡椒、油各适量。
做法
1、锅中热油,放入泡椒炒香。
2、倒入洗净的豆芽,加入盐,翻炒均匀。
3、快熟时加入少量白醋。
4、继续翻炒,直至豆芽熟透即可。
榜上有名之上榜蔬菜四:海带
上榜理由:海带中含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料,产妇多吃海带,可以增加乳汁中碘的含量,新生儿吃了这种乳汁,有利于身体的生长发育,防止因此引起的呆小症。铁是制造红细胞的主要原料,有预防贫血的作用。
推荐食谱:海带豆腐汤
材料:嫩豆腐1块,海带结100g,白蘑菇50g,干虾米10g,浓缩鸡汁1大勺,盐适量。
做法
1、豆腐切成5厘米见方的小块,海带结切菱形片,白蘑菇切片。
2、锅中放入500ml清水烧开,加入一大勺浓缩鸡汁,搅拌均匀(有新鲜鸡汤更健康)。
3、将切好的豆腐块放入汤中,大火烧开后转小火,将海带片放入汤中。
4、加入洗净沥干水分的干虾米,再加入切片的白蘑菇,搅拌均匀。
5、中火煮3分钟,加入适量盐调味即可。
榜上有名之上榜蔬菜五:莴笋
上榜理由:莴笋含有多种营养成分,尤其含矿物质钙、磷、铁较多,能助长骨骼、坚固牙齿。莴笋有清热、利尿、活血、通乳的作用,尤其适合产后少尿及无乳的新妈食用。
推荐食谱:山药炒莴笋
材料:山药100g,莴笋250g,油、盐、鸡精、水各适量。
做法
1、莴笋、山药去皮,洗净切片。
2、锅热油,放入莴笋,快速煸炒后,捞出。
3、锅另热油,放入山药,快速煸炒,放入盐。
4、再放入莴笋,翻炒后,加入少量水,盖上盖焖一会儿。
5、开盖,翻炒后,撒入鸡精,翻炒装盘即可。
坐月子吃六类蔬菜最适合
日新月异,坐月子的观念也是如此。现在很多人都会反思一些传统坐月子方法的诟病,其中也有很多人也勇敢地抛弃不能吃蔬果,不能洗澡等不正确的做法。坐月子吃蔬菜有什么好处?产妇到底可以吃什么蔬菜呢?我们一起来看看吧!
传统观点认为,蔬果是属于寒凉性质的食物,如果坐月子的时候吃会导致女性身体受寒,落下月子病。但事实上这种说法是对蔬果的一种偏见,也是忽视了均衡饮食这个最基本的养生原则。首先,不吃蔬果不能满足产妇自身对营养的需求,同时也不能合理调节饮食,还容易导致产后便秘问题的发生。
所以说,并不是只有一些肉类或奶类才能够补充产后所需的营养,同样的蔬菜水果也是不可缺少的一类。
一、绿色蔬菜
常见的绿色蔬菜有菜心、菠菜、青椒等。因为绿色蔬菜可以给孕妇清新的感受,还能解除肉食所带来的油腻感。另外,绿色蔬菜中还含有丰富的类胡萝卜素以及维生素C,具有很强的抗氧化及保护肝脏和眼睛的作用。
二、杏色蔬菜
杏色蔬菜是以莲藕为主的一类浅色蔬菜。莲藕对于淤血、便血的人以及产妇非常合适。为藕有很好的消瘀作用。但由于藕性偏凉,故产妇不宜过早食用。一般产后1~2周后再吃藕可以逐淤。
三、黄色蔬菜
黄色蔬菜有南瓜、黄豆芽、黄甜椒,黄葫芦等。黄色蔬菜亦富含类胡萝卜素,可延缓皮肤衰老,而且对肝脏有益。
四、紫色蔬菜
紫色蔬菜有紫茄子,紫菜等。紫色蔬菜可以调节产妇的神经和增加其肾上腺分泌,令孕妇心情愉快,预防产后抑郁。最近的研究还发现紫茄子维生素P含量高达0.72毫克,维生素P是人体必不可少的14种维生素之一。它能保护血管防止出血,可以而降低脑血管栓塞的机率,可以改善血液循环,对心血管疾病的防治有着良好的作用,对高血压、咯血,皮肤紫斑患者有裨益。
五、红色蔬菜
红色类的蔬菜有番茄、红萝卜、红色甜椒等。红色的蔬菜一般都富含维生素C,它能够给人以醒目、兴奋的感觉,能够提高人们的食欲并且能刺激神经系统的兴奋性。另外,维生素C对增强身体抵抗力也有很好的促进作用。
六、黑色蔬菜
黑色蔬菜有海带、木耳、香菇等。一般黑色蔬菜富含铁质,有补血的作用。据研究证实,黑木耳中的“多糖体”物质是一种抗癌成分,对肿瘤有抑制作用,并有免疫特性。另外每日用15克干黑木耳,泡发后做菜吃,还能起到防治高血脂、高血压、动硬化、冠心病和脑中风等作用。
产妇吃蔬菜注意事项
1、产妇的胃肠虚弱,对冷冻的刺激非常敏感,所以不要吃凉拌的蔬菜和冰冻的水果。如果过凉容易导致胃肠淤血,影响消化功能。并且一定要注意食物是否清洁卫生。
2、少吃盐和调味料:坐月子期间吃含盐丰富的食物或醋、番茄酱等调味品都会令产妇体内的水分滞留,难以排出。所以做蔬菜的时候以清淡为好。
营养健康的月子餐
一、 第一周每日食谱(第一天至第七天)
1、猪肝
用姜、全米酒水、麻油炒成、每日300-500克。
2、生化汤
以米酒浸泡后炖成,自然生产者使用7帖(天)、剖腹生产者使用14帖(天)。
3、养肝汤
以全米酒水泡成,剖腹生产者每日280ml。
4、甜糯米粥以全米酒水煮成,每日两碗。
5、红豆汤
以全米酒水煮成,每日两碗。
6、乌仔鱼或黄鱼
以低温烘焙麻油、全米酒水、老姜煮成,每日一碗。
7、麦芽或韭菜
欲退奶者使用,每日一碗,连续三日共三碗。喂母奶者不可食用。
二、第二周每日食谱(第八天至第十四天)
1、猪腰
用姜、全米酒水、麻油炒成、每日使用一副(二颗)。
2、 生化汤
以全米酒水煮成,剖腹生产者须喝至第14天,自然生产者用7天即可。
3、养肝汤
以全米酒水冲泡成,剖腹生产者使用,自然生产者用7天即可,每日280ml。
4、油饭或者甜糯米粥
以全米酒水煮成,每日选择一样,油饭一碗或甜糯米粥一碗。
5、红豆汤
以全米酒水煮成,每日二碗。
6、乌仔鱼或黄鱼
以低温烘焙麻油、全米酒水、老姜煮成,每日一碗。
7、蔬菜
红萝卜、红觅菜或者红菜,选择一样,每日二碗。
8、荔枝壳或山楂泡水
止渴用,选择一样,每日一碗。
9、白饭
用全米酒水煮,每日一碗,若吃不下可不吃。
三、第三周以及第四周每日食谱(第十五天至满月)
1、麻油鸡
用全鸡煮成,每日食用半只三大碗,全鸡每次送一天份计三大碗。
2、红豆汤
甜糯米粥或者油饭:以全米酒水煮成,任选一样,每日一份。
3、鱼类
黑色、红色的鱼均可以全米酒水煮成,(剖腹者可吃鲈鱼),每日一大碗。
4、蔬菜
莲花白+红萝卜或菠菜、A菜、红觅菜、发菜。以全米酒水煮成,每日一样二碗。
5、荔枝壳或山楂泡水
止渴用,选择一样,每日一碗。
6、白饭
用全米酒水煮成,每日一碗。若吃不下可不吃。
7、水果
哈密瓜、木瓜、无子葡萄、莲务、樱桃、水蜜桃、每日一样,二餐份。
8 面条
每日一份,以全米酒水煮成。
9、花生猪脚
产妇无奶水或奶水清淡者食用,以全米酒水煮成,计坐月子期间使用三大碗 中医认为,孕妇在生孩子时气血大耗,劳损阳液,产后容易因气血两虚而经常出现头晕、乏力、眼花、出虚汗等不适,朋子里应该喝米酒,补气补血,调养周身的气血,增加体力。同时,米酒还能增强子宫收缩力,促进恶露排出,有利于子宫早日复原,促进乳汗分泌。
建议产后一周内不要饮用。剖腹产的孕妇由于手术关系,在排气后方能少量进食。术后第2天开始,吃清淡流质食物,如蛋汤、米汤等,然后慢慢过渡到正常饮食。
注:剖腹产产后切忌进食牛奶、豆浆、大量蔗糖等产气多的食物。
坐月子必备的三款营养汤
一:冬瓜鲫鱼汤
材料:鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。
制作过程
1、将鲫鱼清洗干净,把葱姜改刀、冬瓜切小片。
2、鲫鱼下冷水锅后,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖。
3、当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,并调味,稍煮即可。
营养提示:鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,也可以鲤鱼、鲢鱼替代。冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。千万注意不能放太多盐,产后妈妈不能只喝鱼汤而不吃鱼肉,其实鱼肉中富含的蛋白质正是分泌乳汁的必需营养。
二:红豆薏仁黑米汤
材料:黑糯米、薏仁、红豆适量。
做法
1、薏米洗干净后,用水浸泡4-8个小时。将红豆、黑糯米洗净,放入净水浸泡6-8小时至软。
2、将黑糯米米及红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸,转至小火煮至熟透加糖即可。
营养提示:红豆有消肿、解毒、补血的功效,帮助产后妈妈补血效果明显。
三:红糖鸡蛋汤
材料:鸡血藤30克,鸡蛋2个,红糖适量。
做法
1、鸡蛋洗净,放入锅中,加适量清水、鸡血藤煮至蛋熟,捞出。
2、鸡蛋熟后去壳,放回锅中,再煮至汤浓时,加入红糖溶化即可。
营养提示:鸡血藤是种植物,但是药用和营养价值高,有补血活血、舒经活络的作用。鸡蛋具有滋阴润燥、养血安神的功效。红糖能活血化瘀。这款红糖鸡蛋汤能够帮助产后妈妈防治产后淤血和产后疼痛。
坐月子能喝牛奶吗?
答案是,除了一些特殊体质的产女以外,坐月子期间是可以喝牛奶的,但是也要注意一些事项,以免给自身和宝宝带来影响。
为什么坐月子可以喝牛奶?
牛奶营养丰富,还可以补充产后所需要的钙质,对母婴来说都是对身体健康有利的食物。
在坐月子期间适当饮用牛奶有助于缓解产妇的情绪波动和产后身体的不适。因为牛奶中的矿物质钙、镁、钾和锌等金属元素对人体的情绪有平衡和镇静作用,帮助身体放松,消除紧张心理,减轻压力,还能有效预防产后抑郁症的发生。
所以产妇坐月子期间是完全可以喝牛奶的,它能缓和情绪、防止感染,并减少坐月子失血量,喝牛奶还能帮助大脑中神经冲动传导、具有神经激素作用的活性物质维持在正常水平。
坐月子期间喝牛奶要注意哪些事项?
坐月子期间一定要喝热牛奶,以免引起腹泻,甚至影响到哺乳中的宝宝。
注意不要空腹喝牛奶。患有贫血、胃溃疡的产妇最好不要喝牛奶。
专家观点
坐月子期间除了一些特殊体质的产妇以后,是可以喝牛奶的,因为牛奶营养丰富,对产后恢复有极好的作用,但是一定要喝热的,以免引起腹泻。
各体质妈咪适合多吃的食物
产后坐月子是女性非常关键的一个时期,除了日常休养以外,还要通过饮食来进行调理,那么,新妈妈在坐月子时吃什么好呢?新妈妈在坐月子的时候又有什么需要注意的?我们一起来了解吧!
母亲生产后在中国的传统喝生化汤以助体内恶露的排出。滋补生产时消耗的体力可喝温的有机葡萄汁(红和黑的最好) 或干李子汁,南方于产后马上食用金桔饼,切丝后与姜和麻油炒,以通气。
印度用干炒的茴香和小茴香饭后一茶匙。康复里根或叶煮水有助内伤的修补。
吃方面以补气补血为主,来保暖身体收缩子宫。一般禁忌喝冰水和碰生水,如需清洗,用煮熟的水。可喝汤,也不建议洗头,以免受寒。
中国南北方坐月子的吃法不同,北方吃小米粥、面条、鸡蛋、红枣,南方则以炖品为主,特别是鸡,麻油鸡,江南也吃甜酒鸡蛋,两广一带也吃猪脚煮青木瓜或黄豆。
南北方都不吃炒、煎和炸的食物,不吃生冷的,也都喝蜂蜜水,吃红糖。迎接新生命应是庆生,而不应杀生,坐月子最好远离血腥。北方人身材高大,坐月子的母亲就以小米红枣粥为主,奶水也很够。
印度医学先判断人的体质,再建议用饮食香料等药来调理平衡。受孕前就注意平衡体质,产后也如此。人的体质是受风、火、水的互动不平衡时才产生。所谓体质是指某性质偏多。
风性是动、快、轻、冷、粗、干如冷干的风,粗糙轻的食物如爆米花。
火性是热、尖锐轻、酸、偏油,如辣椒酱、夏日中午太阳、尖锐的声音。
水性是重、油、慢、冷、稳重、宽、迟缓如大象的身体、午睡之后的昏沉。
属风性体质的人,脉搏(女性)每分80-100,身材较小,动作快,饮食三餐不定。属火性体质的人,脉搏每分70-80,体形中等容易发怒。水性脉搏每分60-70,身材较大,性情稳重有耐心(以上脉搏都是指女性)。以下是各体质人适合多吃的食物。
风性
所有的油,产后特别是芝麻油,尤其黑芝麻油、米、小麦、麦片粥、糯米、甜的水果如葡萄,酪梨、桃子、李子(产后酸性水果暂时不吃),芦笋、甜菜叶及甜菜根、红凤菜、地瓜叶、红萝卜、四季豆、蕃薯。香料选暖性、甜性,避免苦辛的如葫芦巴豆、黄姜。可吃所有的核果类如核桃、松子、腰果、芝麻等等,豆类可吃埃及豆(garbanzo)、红扁豆(red lentil)、绿豆。
火性
椰子油、橄榄油、葵瓜子油、苦茶油、大麦、麦片、小麦。甜水果如苹果、酪梨、无花果(fig)、李子干、葡萄干(避免酸性水果)。芦笋、绿花菜,花菜、芹菜、四季豆、绿叶等(除菠菜)蕃薯、瓜类、香料大茴香、香菜、肉桂、茴香,少量小茴香避免辣椒,核果可食椰子、南瓜子、葵瓜子,其他少食豆类埃及豆、绿豆、黄豆(发过芽)。
水性
油要少,可吃少量葵瓜子油、苦茶油、杏仁油、奶油(有机)。谷类可吃大麦、荞麦、玉米、小米、黑麦(rye)和其他谷类,但避免麦片、米和小麦。水果选苹果、杏子、干果、梨、石榴,避开甜份多的水果。所有蔬菜,但避开黄瓜、蕃薯、夏季瓜类、蕃茄。所有的香料都可用,盐除外。可食南瓜子、葵瓜子、所有豆类(豆腐除外)。
北方天气冷,人的体质偏水性。南方人则偏风性和火性。难怪南北两地坐月子吃的不同。母亲喂奶需补充足够的液体,液体的补充最好比每天正常的饮水再多1000cc,欧洲用大麦或燕麦(麦片)煮水50公克(4汤匙)加8杯水煮一个半小时。煮时可加柠檬皮或一个柠檬。补奶水的有红豆粳米粥(4份红豆,1份米)或吃30公克炒熟的芝麻,也可做花生甜杏仁奶或芝麻奶,也可吃核桃糊、芝麻糊、杏仁糊、松子糊。用炒过的糯米一起煮。
总结:通过小编上文的介绍,你知道坐月子可以吃什么水果了吗?你知道在坐月子的时候吃什么最好了吗?小编推荐的营养健康的月子餐你知道怎么做的了吗?那些妈咪们不妨试试这些食谱,不仅做法简单,而且又营养健康,能快速滋补呢。
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