双色蒸水蛋（点击文字进入详细做法)
鲜橙鸡蛋羹（点击文字进入详细做法)
鲜虾鸡蛋羹（点击文字进入详细做法)
菠菜鸡蛋羹（点击文字进入详细做法)
麻婆蒸水蛋（点击文字进入详细做法)
豆腐脑（点击文字进入详细做法)
蒸美味鸡蛋羹的诀窍蒸鸡蛋羹是食用鸡蛋的一种好方法，味美好吃，营养受损少，老少皆宜。但做蒸鸡蛋羹切记以下几点：(1)忌加生水和热开水。加生水因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩感，营养成分也会受损
微波炉蒸鸡蛋羹的做法――简介鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸，可以增强皮肤的润滑作用，保护皮肤的微酸性，以防细菌感染；此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用；我国中医还认为，鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，有
主料：，盐，水，油，葱花做法1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。2、现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，以冲进去就成蛋花了。3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。
你是否也爱吃羹呢?它不仅美味营养，并且做法也非常简单，是作为早餐的首选。下面，小编就来教大家：鸡蛋羹怎么做，鸡蛋羹的制作方法。 鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜，体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿，都可以吃这个
也就是我们常说的蒸。 蛋，真是一个神奇的东西，小小一颗就可以变出很多花样 鸡蛋羹啦，荷包蛋啦，温泉蛋啦，煎螃蟹蛋啦，蛋花啦，蛋饼啦，，，，总之偶觉得蛋是一种方便美味营养的神奇食物，呵呵 早餐时间特别紧，吃惯了白水
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