山楂乌梅汤的做法 乌梅汤的做法


乌梅汤

用料

50克乌梅、  30克山楂 克 甘草、 几颗冰糖 适量红糖 做法 1

准备材料,乌梅50克,山楂30克,甘草5克,冰糖几颗,红糖适量;(我不喜欢甘草的味道,所以加的比较少。山楂放多了酸味比较重。冰糖可以掩盖甘草的涩味。)

2

将三味材料洗净在水中浸泡1小时。

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3

倒入锅中大火煮开,转小火煮制半小时左右至材料味道出来的差不多。

4

(水的量自己掂量着吧,我没有量。)快好时加入冰糖和红糖。

5

滤出渣,即可。夏季冰镇更好喝。




  

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