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今年的石榴又大又甜,吃着石榴看到西兰花,觉得将它们搭配在一起一定很漂亮,想到做到,石榴籽散落在了西兰花。西兰花在光滑的盘子中站立不稳,就将它们种到了金针菇上,看着很喜欢。金针菇可以抑制血糖升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。西兰花富含维生素C,矿物质含量也很丰富,可以延缓衰老。石榴营养丰富,具有很强的抗氧化效果。西兰花长在金针菇上,石榴开在西兰花上,三种利好食材你中有我,我中有你,养生保健功效也更加突出。

石榴花开了 石榴花开的做法,石榴花开怎么做好吃,石榴花开的家常做法——食材

金针菇:150g

西兰花:200g

石榴:1/2个

芝麻油:适量

盐:适量

味精:适量

制作时间:10-20分钟

用餐人数:

石榴花开了 石榴花开的做法,石榴花开怎么做好吃,石榴花开的家常做法——步骤

1、

西兰花掰成小朵,洗干净用冷水浸泡10分钟。

2、

石榴一切为二。

3、

石榴去皮取籽。

4、

金针菇剪去根部洗干净,入锅焯水后捞出沥干水。

5、

西兰花入锅焯水。

6、

捞出放在冷水中浸泡3、4分钟后捞出沥干水。

7、

金针菇放盆中加盐搅拌。

8、

加味精搅拌。

9、

加芝麻油搅拌。

10、

搅拌均匀放在盘中。

11、

西兰花放盆中加盐搅拌。

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12、

西兰花加味精搅拌。

13、

西兰花加芝麻油搅拌。

14、

西兰花搅拌均匀放在金针菇上,撒上石榴籽。

15、

稍微整理即可享用。

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西兰花焯水时用淡盐水,可以让西兰花入些底味,也可以令西兰花的颜色更漂亮。西兰花焯水后用冷水浸泡一可以令西兰花的颜色更漂亮,二可以避免营养流失。家人恐凉可以免去这一步。

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