【江湖菜侧耳根乌鱼汤】在川厨的手里侧耳根一般是用来制凉菜,而用于做乌鱼汤还较为少见2015-02-10四川烹饪杂志
四川烹饪杂志
侧耳根乌鱼汤
四川烹饪杂志
侧耳根乌鱼汤
乌鱼汤的做法——简介乌鱼又称乌鳢、黑鱼、蛇皮鱼、食人鱼、火头,还称乌头,【四川】财鱼,也称食肉鱼等多种名字。乌鱼为淡水名贵鱼类,营养非常丰富,有“鱼中珍品”之称。下面,我来跟朋友们分享一下豆腐乌鱼汤的做法。乌鱼汤的做法——食
黑鱼是乌鳢的俗称(两广地区民间俗称“花鱼”),它生性凶猛,繁殖力强,胃口奇大,常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。 早在二千年前就被《神农本草经》与石蜜、蜂子、蜜蜡(蜂胶)、牡蛎、龟甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鲤鱼等列为虫鱼上品。
【潮汕菜】咸菜炒肉的做法――简介咸菜、萝卜干,对于潮汕地区来说,再也熟悉不过了,作为潮汕地区的特产,对于老一辈人来说,应该说是吃了一辈子了。但对于不在家乡生活的小伙伴来说,这两样东西真的是珍稀品,用来送粥送饭再也爽口不过了,除此之
乌鱼的做法?――简介 小时候家里不富裕的时候,虽然离海近,乌鱼花却吃的很少,说实话,我一直馋着。呵呵,长大了,更馋了,所以就放开着吃,还是吃不够,即使什么都不放,蒸熟了,也是那么的香甜。乌鱼的做法?――工具/原料乌鱼 100g豆腐 100g茼蒿 50g
乌鱼汤的做法――简介乌鱼又称乌鳢、黑鱼、蛇皮鱼、食人鱼、火头,还称乌头,【四川】财鱼,也称食肉鱼等多种名字。乌鱼为淡水名贵鱼类,营养非常丰富,有“鱼中珍品”之称。下面,我来跟朋友们分享一下豆腐乌鱼汤的做法。乌鱼汤的做法――食