可乐蛋糕是不是被忽悠了,这可是连可乐瓶子都可以吃下肚子滴哦,而且这个蛋糕做起来非常简单,形象逼真,材料更是随手可得,巧克力瓶子里面的填充物馅料可以自由发挥,也可用慕斯材料的做法,也可以用豆沙馅,奶黄馅或其它自己喜欢的馅料。还有也可以自己烤可可蛋糕做填充物,本人偷懒,到超市去买现成的好丽友派蛋糕来代替。吃货们,开始动手吧,拎上两瓶可乐到闺蜜基友家去蒙坑拐骗去吧,瞬间包你赚足面子工程。赶快动手吧??(我要在这里说明,步骤图中的奶油是打发过的,悲催的是被我不小心碰到,连盆和奶油一起掉地下去了。临时又改成糯米麻薯馅顶替奶油。所以成品图中的馅是麻薯馅。反正都一样可以吃的,馅料自由发挥吧)
食材与明细
1. 所需材料:巧克力、可乐瓶,鲜奶油、好丽友派。
2. 将巧克力隔热水融化。
3. 好丽友派拆开包装,取出8个派蛋糕。
4. 将蛋糕派切成条状,我买的是方块形的蛋糕派。
5. 将两个可乐瓶用美工刀划开一道四方口。标签和瓶盖也划开取下备用。
6. 将融化的巧克力分两三次倒入可乐瓶里。
7. 来回转动瓶子,使整个瓶子粘满巧克力。每次倒巧克力时等凝固后再倒第二次。(天气冷很快就凝固了)
8. 将奶油加入30克白糖打分。
9. 瓶子里先抹上一层奶油。
10. 塞入蛋糕条,再抹上一层奶油,再塞入蛋糕条至瓶子满。
11. 最后再倒入巧克力将蛋糕覆盖住。
12. 用餐刀将巧克力面抹平等凝固。(本人放入冰箱速冻一分钟就已经凝固了)
13. 取出凝固的巧克力瓶子,用美工刀小心的将瓶子划开取出巧克力瓶。(注意别划到手哦)
14. 取出后,装上瓶盖,贴上标签,开口处用巧克力浆粘住完成。
15. 贴造型完毕,是不是很形象呢!
16. 成品。
17. 切块的成品。(请忽略我用手拨开的)
温馨小提示:取出可乐瓶子时,务必要小心,别划到手,刀子别划到巧克力,以免影响美感。
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