臭豆腐汤料配方 自制油炸臭豆腐
<?xml:namespace prefix="DD_belatedPNG" ns="urn:schemas-microsoft-com:vml"?> 菜品口味:其它 主要工艺:炸 所需时间:数小时 制作难度:普通 所用厨具:炒锅 食材明细豆腐 一斤 淀粉 适量 王致和臭豆腐,芝麻酱,蒜蓉辣酱 适量 1
看看原料吧 2
豆腐切块儿。 3
王致和臭豆腐三小块,加少许水调成糊状。 4
将豆腐块儿码在盆里,淋上调好的臭豆腐糊。 5
盖上盖,腌制4小时。(腌的时间越长,味道越浓,至少要4小时) 6
用芝麻酱,蒜蓉辣酱,香油(多放些)调成蘸料。 7
腌好的臭豆腐,两面蘸干淀粉待用。 8
烧热油锅,放臭豆腐炸制。 9
炸到两面金黄色即可出锅。吃时要沾上蘸料哦。 10
看看成品吧
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