江米凉糕：江米凉糕的做法,江米凉糕怎么做好吃,江米凉糕的家常做法
江米也叫做糯米，但糯米可分为圆粒状和长粒状的，我们这里一般把长糯米叫做江米，有时候放一些红枣和蜜豆，也放些蜜枣，加了粽叶的就是粽子了，很喜欢吃这种软软糯糯的小吃。
江米 江米凉糕的做法,江米凉糕怎么做好吃,江米凉糕的家常做法——食材
江米：100g
蜜枣：20g
水：适量
白糖：适量
椰蓉：适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
江米 江米凉糕的做法,江米凉糕怎么做好吃,江米凉糕的家常做法——步骤
1、
准备好食材。
2、
江米要提前泡一晚上。
3、
找个漂亮的容器，把控干水的江米放进去。
4、
再将蜜枣摆好。
5、
再添加少许水，淹过江米。
6、
上锅蒸20分钟左右。
7、
放至温热时，倒扣脱膜。
8、
吃的时候切开，表面撒上白糖和椰蓉。
江米 江米凉糕的做法,江米凉糕怎么做好吃,江米凉糕的家常做法——小贴士
热的时候不好切，放凉后切容易切出形状，每切一下，刀面上要蘸水。
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