爱华网知乎用户回答
知乎用户：沐鬯
果断是成都呀！！！
不信你看！
钟水饺！
麻辣中带甜的味道真是让人欲罢不能！
凉粉和甜水面！
四川凉粉分好几种，白凉粉、黄凉粉、豌豆凉粉等等等，每种都有独特的口感！
甜水面推荐文殊坊的「洞子口张老二凉粉」家！味道赞赞赞！一吃忘不了！
三大炮！
成都名小吃！糯米团子裹黄豆粉浇红糖汁，软糯甜香到一个不行！
蛋烘糕！
你能想象到的各种馅儿！甜的咸的都可以裹进去！答主表示好吃到可以一日三餐都吃这个也不会厌烦！而且灰！常！便！宜！
老妈蹄花！
肉食者的大爱！蹄花软烂汤头鲜甜！配碗米饭一本满足！
豆汤饭！
虽然其貌不扬但是个中滋味只有吃过才能体会啊！
冰粉！
假酸浆的种子做成的一种粉！口感类似果冻但更软些！冰过的冰粉浇上红糖绝对是夏天的恩物！解辣解渴还消暑！
成都小吃太多啦！这里只列举了九牛一毛！还有火锅串串兔头兔丁凉糕叶儿耙红糖锅盔X鸭子X排骨肥肠粉等等等等！都超级好吃！总之成都是一个完全可以为了吃而来一趟的城市！！！
----以上是我抛的砖！以下是引来的玉！----
@易道长
「真正成都美食隐藏在街头巷尾那些大大小小地各色馆子中，随便找一家不起眼的，却能得到非同一般的味觉体验，这才是成都美食的魅力。」
@林燕
「作为本地人推荐火锅的话，俏媳妇、龙森园。人均80-100，味道真心不错。」
@钟书
「锅盔一定要去吃邱二哥的那个，虽然店铺其貌不扬，但是味道真心好，」
@乐森
「成都七中门口两家面馆，怪味面和徐老八，强力推荐，绝对苍蝇，和七中学生抢座位哈哈哈哈」
@林春Hook
「川大望江校区南门出去一直走的郭家桥北街，全是小吃及馆子，物美价廉，性价比很高。还有传说中的154路公交车沿途 ，这个没试过多少不造」
@云起
「鸿顺吉的鸡爪！！！！在一条小街上！非常非常非常好吃！入口即化！为了这家店我也要再去一次成都！」
@刀总
「怒评： 1.老妈蹄花言过其实，只能烧下外地人，连成都蹄花TOP10都排不进去。 我心目中最好吃的蹄花是隆兴街口味鲜面庄的蹄花，推荐外地人来去试试。就在春熙路王府井的背后。 2.钟水饺，千万别去总店和各家分店，目前最好吃的钟水饺藏身在八二信箱家属区，是钟水饺退休出来的包饺子的师傅开的。玻璃心不要去，老板很“歪”，“嗓”你两句是家常便饭，耙耙菜是配给你的不能添，随便你好有钱，切记。 3.蛋烘糕确实是成都美食一绝，但直接写蛋烘糕依然有误导外地人的嫌疑。成都蛋烘糕大部分都是蛋液+面粉勾兑的，而且蛋液的成分很低，大部分是食品添加剂。成都蛋烘糕界的泰山北斗就两家，四中门口的贺记和工人村的陆记。其他的都不正宗，既然问题是为了吃而来的城市，怎能如此不负责任的笼统推荐呢。 4.冰粉成都做的正宗的店不少，很多火锅店都有卖，如果是外地人，可以火锅+冰粉一起享受了，推荐大宅门火锅。只吃冰粉的话，推荐电子科大万人坑附近的“成都最牛冰粉”，一个推车的嬢嬢卖的，晚上出没于山城风串串一带，这个嬢嬢很潮，懂得用微博营销自己，且食品味道没的说。 5.豆汤饭目前最火爆的应该是海椒市的府庙豆汤，从来没见过这么火爆的豆汤饭，凉拌菜也上的神速且赶口，推荐。最好错开饭点，人太多，停车的地方都没得。 6.三大炮的话成都市区应该找不到特别正宗的了，因为市区的三大炮都是机器打的，只是临到要上桌的时候，摔几下给外地人一点点视觉听觉冲击而已，成都周边各个古镇有正宗三大炮。」
@Zara Jiang
「成都多年经验：锅盔-四川大学西门对面SoHo沸城那条街上有一家小店，油而不腻。5块钱，绝佳。水煮鱼—新世纪电脑背后巷子的一家什么鱼，名字忘了。人均50，迄今吃过最赞的。钵钵鸡就川大南门重庆森林吧。蹄花汤—川大小北门附近各社区私家经营都可。豆汤饭迄今没吃到特别好的。蛋烘糕路边卖的就是深坑。三门大炮就是糍粑麻糍类似物，味道就那样。」
@Miao Zhu
「怎么能没有新城市广场旁边的无名冒菜，好吃到爆，只卖中午，请提前半个小时排队！！！！！还有小谭豆花！！！」
@抹茶色的团子
「石室中学门口的贺记蛋烘糕，强推！」
@陈荷荷
「个人觉得春阳的味道也不错的。本人只吃过耍都和香槟广场这两家，因为不太喜欢这甜甜的红油味。比较喜欢酸辣和原汤抄手。红星兔丁评价很高，每次去买都要排很长的队，本人喜欢吃他的麻辣兔头，个人觉得兔丁有点咸，外地人说的麻和辣完全没感觉。其实我更喜欢吃廖记的，因为有很多花生。~(≧▽≦)/~本人串串吃得不多，最爱的就是结子串串。坐82路到浆洗街，那边有个肥肠粉，他家的锅盔个人觉得不错。」
「新世界电脑城后面的科华巷有家巷子肥肠和羊肉米线本人也比较喜欢」
知乎用户：毛羽立
台湾。
全是我亲自吃的！
每次答美食题收藏总比点赞多。感觉心塞塞哒(?·ˇ?ˇ·?)
知乎用户：米粥
日本 神奈川县 镰仓，前往江之岛的小路上的某家小饭店。
去镰仓之前，其实根本没有把吃放入行程中，攻略里也没有查过什么饭店。想着孤独美食家里五郎每每都能随便转角居酒屋就遇到爱（误），就想着到时候随便找一家碰运气。于是，吃到了在日本十五天旅行中最最最赞的一顿，或者说是答主二十余年人生中最美味的一餐。
那天一直断断续续飘着小雨，又是平日，江之岛上游客非常少。走回电车站的小路基本没人，想着差不多饭点了，开始放慢速度留意路周围的饭店。然后就有一位非常敬爱和蔼热情的老太太在门口揽客，发现我和母上大人正在各种犹豫徘徊，老太太就非常非常敬业非常非常热情地帮我们把伞拿过去收了，于是迫不得已走进去了，当时的心理活动是这样的：
纳尼？！景区附近这么热情拉客，是不是要被坑了！！
走进，坐定，环视周围，店铺不大，典型的日式居酒屋布局，进门左手边靠墙是各种水产箱，游着各种（答主叫不出名字的）鱼。直冲着门是一溜桌子，桌子对面的餐台上方挂着各种泛黄的名人签名和合照，仔细一看，已经是一家已经有快90多年历史的老店了。顿时放心了不少。。。虽然已经是就餐时间，但另外就只有一桌3、4个日本女生。。。敬业的老太太把我们引进门以后，就又去门口守株待兔了。
镰仓靠海，于是妥妥地点了一份海鲜丼（dong，日文汉字，类似盖浇饭），妈妈点了另外一个和海鲜相关的（具体怎么称呼的忘了）。端上来的瞬间惊艳：
这份是妈妈的
全景：
特写之正面，技术渣请忽略：
特写之反面，这个白白的肉虽然味道没那么浓郁，但也很好吃哦~~~
这里可以看到，其实鱼肉的下面有摆放一些配菜打底。但千万不要认为这样偷工减料，女生的话，光是这些就足够吃撑了！！男生的话，还可以点加大份或者特大份。
这份是我的。
特写：
俯拍，中间还有一坨肉，味道比较淡。不要以为这一碗都是海鲜哈，其实这些鱼肉下面是白饭，但就这些，答主拼尽全胃也没消灭光。。。
我和妈妈的小菜其实是一样的，差别就是生鱼片的种类和数量（但都足够足够吃了）。
（以下是语言贫乏的食用感受：）基本全程是这样的表情：
好！吃！到！哭！
没有过多的调味料，真正的海“鲜”，原汁原味，厚厚一片一片。那个口感啊，真正地入口即化！！真正地口感饱满！！真正地回味无穷！！
答主全程处于“妈呀，好吃得要哭了”，“爸呀，感动得要哭了”的状态。最后由于实在吃撑了吃不下了，剩了不少，无奈挥袖作别。现在每每想起脑海里一直残留着四个字“暴殄天物”啊啊啊啊！！
关键的关键，这么实诚的分量，这么实在的味道，折合软妹币只要120左右。这朴实的价格，真是眼泪都要流下来了。。。吃过这顿以后，国内的什么日式料理的生鱼片，真的再也吃不出味道了。。
其实原本去镰仓，是冲着这个路口去的。
没想到意外撞上这么好吃的一顿生鱼片海鲜盖浇饭（感谢敬业老太太！）。镰仓一跃成为我15天日本行的TOP景点城市。
很多时候，冲着人气攻略、吃货指南去找寻，吃到口反而只是“嘛~嘛~而已”的感觉。反而是这些意外的遇见，能带来更大的欣喜和满足感。同样是海鲜，比起筑地那些知名寿司的门口食客大长队，更喜欢这种安静偏居一隅的小店（个人主观感觉，主要因为很讨厌排队。。。）。喜欢这种类似深夜食堂、孤独美食家之类的电视剧的原因之一，可能就是期待一场美味的不期而遇吧。
最后再吼一嗓子，如果再去东京，我一定会抽一天再去一次镰仓，留好肚子再去吃一碗海鲜丼！！（ˉ﹃ˉ）
最后的最后附一下这家的门面图，位于江之岛和江之电的“江之岛站”之间的那条小路里。
真心想帮老太太打广告啊！太太太好吃了！
拿蹩脚的日本语和老太太、店主桑聊了几句，得知店里其实还有一位来自帝都的打工者，只不过这几天刚好家里有事，回家了，不然就能遇上国人了呢~
来源:知乎
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