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一般的菜场里应该都有卖这种腌制好的鸡脯肉,变个花样,不用烤箱也能做出一道即省时又省力美味菜。主料:;已腌制好的鸡脯肉(250g);黄瓜(半根);红萝卜(半根);花生(一把)辅料:;料酒(适量);豆瓣酱(适量);姜丝(适量);干辣椒(适量)厨具:
梅菜扣肉,一道无论你是否喜欢吃肥肉,都可以吃上几口的硬菜;也是春节餐桌上的常见菜。 它口味咸鲜,肉质软烂,肥而不腻,梅菜香味浓郁。其颜色酱红鲜亮,汤汁黏稠鲜美,配上一碗米饭,真真是极好的。梅菜扣肉的方法很多,而这个方法是用到调味料最少
如果我问:“你晒过梅干菜吗?”,也许有很多人都看过也晒过。如果我问:“你小时候打过猪草吗?”,不知道会不会有人回答说有。我出生在农村,小的时侯我体验过这份生活。以前,农村里一到过年的时候,都会做梅菜扣肉,这可以算是一道传统的过年菜,
鸡脯肉的做法――简介从老家带来的鸡超大的,把鸡脯肉割下来做了个小炒肉。用淀粉抓了下,嫩嫩的还不错耶。鸡脯肉的做法――食材鸡脯肉 250g油 适量盐 适量淀粉 适量料酒 适量大蒜 适量干辣椒 2个胡椒粉 适量酱油 适量鸡脯肉的做法―
原料:鸭、姜、香油、盐、花椒、桂皮、酱油、料酒等。黑椒烟熏鸭脯肉的做法1.将鸭宰杀并洗净,精盐、酱油、黄酒、花椒、桂皮调成味汁;2.将味汁先在鸭身上涂抹一层,然后将余汁灌入腹腔内涮匀,腌1小时左右;3.再放入碗中,加姜、葱,上笼