香菇肉末豆腐的简介及特色豆腐，对于大家来说都不陌生的，它是中国人饮食智慧的结晶，在各类菜系中豆腐类都有一席之地。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃等功效，还因为它的高蛋白，低脂肪，具有降压、降脂、降胆固醇的功效使之成为老幼皆宜、养生摄生、益寿延年的美食佳品。 我们常形容那些面容姣好的女生的肌肤似“豆腐”，正是说明嫩嫩的豆腐实实在在对于人们的美容生活非常有帮助，能有效保养皮肤，让肌肤重现白滑及光泽。因此对于爱美的美眉... 分类标签：家常菜谱青少年食谱菜品口味 香味主要工艺 煮所需时间 10分左右制作难度 简单食材明细豆腐1块肉末80克香菇5朵 小葱适量干辣椒适量酱油适量姜末适量胡椒粉适量淀粉适量辣椒油适量油盐适量教您香菇肉末豆腐怎么做，如何做香菇肉末豆腐才好吃1、准备好原材料；2、豆腐放入加了盐的开水中泡上三分钟；3、准备好水淀粉， 再加入盐、胡椒粉等调料；4、烧热锅，加入辣椒油和普通油混合， 再下入姜末、红椒末和葱白一起煸炒；5、煸炒出香味后加入肉末一起翻炒；6、肉末翻炒变色后加入香菇末一起翻炒；7、再加入点盐和酱油调味；8、锅中加入适量的水煮开；9、水开后下入切成小块的豆腐， 加盖煮上两分钟；10、再加入准备好的水淀粉勾芡；11、大火， 待芡汁收到浓稠时关火；12、盛入碗中， 表面上撒些小葱末；13、快来尝尝。香菇肉末豆腐的做法小贴士1. 豆腐泡在加入盐的开水中， 有利于豆腐定型和去腥； 也可以放入水中焯一下；
2. 油使用的是辣椒油和普通油二合一， 这样味道更香；也可以直接用普通油；
3. 先煸香姜葱和辣椒末， 下入肉末煸炒， 肉末煸炒变色后加入香菇一起煸炒， 再加入盐，酱油等调味；
4. 加入适量的开水， 煮上一两分钟， 再加入切成小块的豆腐， 一起煮上两分钟，最后加入水淀粉勾起，芡汁浓稠时关火即可，出锅后表面撒些小葱末。
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油豆腐酿肉是浙菜中非常传统的一道家常菜，味道鲜美，汤汁香浓，吃在嘴里非常有满足感。这道菜以前也曾做过，但由于油豆腐是在市场买的，所以也不敢多吃。由于昨天炸了不少油豆腐，所以今天正好用来做这道菜，不仅味道好，吃起来也特别的放心！主料
  食材主料： 香菇6朵 猪肉100g 食材辅料： 料酒15ml 生抽30ml 胡椒粉适量 葱蒜末适量 生粉适量 水淀粉适量爱华阅读配图 步骤 1.猪肉切成末，加1勺料酒，1勺生抽，少量生粉，少量胡椒粉，葱姜末腌制10分钟。 2
  原料：豆腐 香菇 五花肉 姜片 八角 桂皮 小葱 生粉 酱油 冰糖 料酒 胡椒粉 油盐爱华阅读配图 做法： 1. 将豆腐切成大小合适的方块， 在表面上摸点盐， 腌制两分钟; 2. 将豆腐表面涂抹上一层薄薄的生粉; 3. 放
用料：肉馅150克，豆腐150克，香菇50克，胡萝卜50克，姜三片盐适量，生抽适量，芝麻油适量，花椒油适量，胡椒粉适量，鸡蛋适量，水淀粉适量 香菇豆腐丸子做法： 1. 准备好需要的原料。 2. 因为肉馅是已经剁好了的，所以把余下的原料放在一起
豆腐酿肉，一道材料普通、制作简单的快手菜。肉香与豆腐香完美结合，绝对是米饭的杀手。最主要的是零厨艺也可完成的拿手菜 。下面是爱华网小编给大家分享的豆腐酿肉的做法图解，仅供参考。 制作豆腐酿肉的食材 制作豆
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