发布时间：2018年04月27日 17:49:23分享人:体会生活来源:互联网6
正月十二才从仙居回来，回来又是带了半车的东西，还有一肚子的大鱼大肉，回家一称，重了好几斤下定决心，以后多吃素，减少菜量，这不，回来的第一顿晚饭只做了四个菜，除了这道煎带鱼，其它都是素菜。而且都是绿色食品哦，全部是我爸爸自己种的，洗净泥土就可以烧了。刚回家，难免比较懒，还需要几天的时间调适哈~所以，做了最简单的带鱼，不过呢，味道真的非常好，特别的鲜，鲜中带点微甜，微咸。腌带鱼只用了三样非常简单的调料，可是带鱼的腥味却一点都没有了哦~是什么呢？一起往下看吧~ 带鱼先洗净，去内脏，去头尾，去鱼鳍，然后切成段，沥干水分备用 带鱼段放进干净的盆里，加一大勺料酒，一小勺胡椒粉，一小撮花椒，适量盐拌匀腌制30分钟 煎锅放适量油，把腌过的带鱼段捡去花椒，放进去煎制，煎带鱼一定要耐心，用中火多煎几分钟，直到带鱼可以轻松翻面 一面煎黄以后翻面继续煎，这个煎带鱼的过程也可以随着水汽的蒸发带走带鱼的腥味，或者你也可以用油炸带鱼两面都煎好以后，煎锅里放一小碗水，少许盐，盖锅盖中火煮5分钟左右 水烧干即可出锅。 休息了几天，优妈的小店也开工了，欢迎大家预定哦~
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/334151/966970134550.html
更多阅读
炸带鱼的做法——简介记得在家里过年的时候经常吃炸带鱼，平时很少吃，主要也是做这道菜比较麻烦，但是好吃总会战胜懒惰的，这里简单介绍一下做法哈，绝对好吃呢！炸带鱼的做法——食材带鱼 两条鸡蛋 1个面粉 60克盐 15克油 适量炸带鱼的做法
原料：带鱼 黑胡椒 高度白酒 花椒 姜葱粒 酱油 淀粉糖醋汁：水淀粉，白糖和香醋比例为2:1,做法：过程图借用之前的黑胡椒带鱼过程图。1、带鱼去除头尾和鳞片，斜切成花刀，有很久没有做觉得这个活儿真是有点繁琐。2、加入高度白酒、盐腌制。3、
香辣带鱼的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，香辣带鱼是中国菜系湘菜菜系中很有特色的菜式之一,香辣带鱼以带鱼 为主要材料,烹饪以煎菜为主,口味属于香辣,跟着027eat.com好吃佬网为您提供菜谱试试
糖醋带鱼的家常做法――简介北方的城市，海鲜的品种虽然没有南方那么丰富，但带鱼还是非常常见的一种，也最受欢迎，因为刺少又鲜美！最喜欢那种国产带鱼、舟山带鱼，不是很宽、但肉质细嫩又有弹性，不论干炸还是炖煮都极其的鲜美。带鱼富含优质蛋
烧带鱼的做法――简介昨天做的带鱼 剩了很多，今天就把它给炖了，很好的下饭菜。带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，只有中间一条大骨，无其他细刺，食用方便，是人们比较喜欢食用一种海洋鱼类，具有很高营养.带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸
爱华网