笋干炒肉：笋干炒肉的做法,笋干炒肉怎么做好吃,笋干炒肉的家常做法
这个笋是LG家的表哥山里的亲戚送给表哥的，很大一袋，据说都是自家晒的，而且全是嫩嫩的，用来炒肉，或是做红烧肉是再好不过了，很嫩很好吃呢
笋干炒肉 笋干炒肉的做法,笋干炒肉怎么做好吃,笋干炒肉的家常做法——食材
笋干：100g
猪肉：200g
油：适量
盐：适量
五香粉：适量
鸡精：适量
姜蒜：适量
干辣椒：适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
笋干炒肉 笋干炒肉的做法,笋干炒肉怎么做好吃,笋干炒肉的家常做法——步骤
1、
笋干提前用水泡好，切成粗丝状
2、
将瘦肉与肥肉分开切好
3、
将肥肉煸炒出油
4、
瘦肉用大喜大烤肉酱腌制一会
5、
姜蒜辣椒切好备用
6、
肥肉煸炒出油后倒入瘦肉一块炒后装出
7、
另起锅烧油，放入姜蒜和辣椒
8、
倒入切好的笋丝一起炒
9、
倒入炒好的肉一起炒
10、
调入调料调均即可
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笋干要提前用水泡发，泡发后用开水焯过后浸泡冷水
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