正值5月间又是一年粽子飘香季，所以首先想到的就是妈妈的小枣豆沙江米粽子，这是一款经典又经典的粽子，对于江米浸泡多长时间，包扎的松紧程度，煮的火候妈妈有着多年的经验，所以煮好的粽子不破不漏、香糯劲道得很，对我们来说也就是最好吃最好吃的了，所以当我们长大了的时候也一直延续着这经久不衰的粽子包法。
食材：
江米 小枣 红豆馅 竹叶 棉线绳
准备：
江米用水淘静泡8-12小时，小枣洗净用开水烫一下捞出，竹叶洗净煮开（或不煮直接泡软），红豆馅提前糗出备用
包粽子：
粽叶叠成如图的漏斗形，先放在顶角一点米，然后放上小枣，铺上一层米，中间放红豆馅，再撒上一层米，最后在三个角各放一个小枣，再撒一层米，将粽叶折过来包严实，用线绳扎紧。包好的粽子泡在清水里。
将粽子捞入高压锅，加入没过粽子的凉水，盖上锅盖，如图小火上汽后40分钟关火至自然凉开盖。
每逢元宵节，我们这儿家家户户都会蒸上几笼菜包馒头，今天在办公室还听到同事聊起她妈妈蒸的干菜大蒸包，让我好怀念自己妈妈做的馒头包子。让得小时候，妈妈每回蒸馒头都要拿一个长长的擀面杖压在发酵好的面团上，然后我们娘俩各在一边拿着
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