导语：金秋时节，又到了吃大闸蟹的时候，很多人问大闸蟹的吃法，下面小编介绍最经典清蒸大闸蟹的做法，简单又非常有营养，小孩子都能轻松学会哦，赶紧来看看吧！
金秋时节，又到了吃大闸蟹的时候，很多人问大闸蟹的吃法，下面小编介绍最经典清蒸大闸蟹的做法，简单又非常有营养，小孩子都能轻松学会哦，赶紧来看看吧！用料主料：大闸蟹4只
调料：醋2汤，匙姜10克，红糖1/2茶匙
清蒸大闸蟹的做法
1.螃蟹刷洗干净备用，生姜切末
2.将醋、红糖和生姜末一起搅拌均匀作为调料汁备用
3.将螃蟹放入蒸锅，凉水开火蒸15分钟左右(根据螃蟹大小和火力调整时间)即可
4.蒸好的螃蟹蘸食刚才的调制，螃蟹性寒，须加姜醋才可食用
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