爱华网癌症作为一种威胁人类生命的重大疾病，自古就备受人们重视。可以说，中国传统医学已经罗列出了很多抗癌妨癌的方法，只是今人没有认真挖掘整理而已。
一，芦笋抗癌。中医认为芦笋味甘，性微寒，解毒散瘀，是抗癌良药。现代医学也从20世纪70年代开始对芦笋的抗癌功效做了研究，使之得到了充分证明。芦笋原汁可以促进外周血淋巴细胞转化、增殖，提高机体免疫能力，有明显抑制癌细胞生长的作用。其抗癌的成分主要为组织蛋白、胡萝卜素、维生素C、叶酸与核酸等。
做法：芦笋250克，食盐和香油适量。将芦笋洗净，切成薄片，放入开水锅内焯热捞出，控干水分，加入香油和食盐，拌匀凉吃。
二，牡蛎抗癌。关于牡蛎抗癌，最早见于《本草拾遗》中的相关论述。现代研究证实，牡蛎肉中含有一种糖蛋白，对癌细胞有抑制作用。
做法：新鲜牡蛎肉250克，瘦猪肉100克。把牡蛎肉洗净，瘦猪肉切成片，一同放入小碗内，用黄酒、淀粉拌好，倒入开水锅中煮至嫩黄，加入食盐调味即可。
三，海带米醋抗癌。此方最早见于《太平圣惠方》。中医认为，海带能软坚散结，活血化瘀。而肿瘤的形成，则恰好是气血淤滞、日久不散的结果。所以，这两种食物搭配有抗癌和防癌的功能。
做法：海带50克，米醋200毫升。海带切成细丝，或者研末，浸泡在米醋里，密闭贮存备用。每日服用10毫升，或者用此醋来烹饪。
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