主料：面粉200克，牛肉200克，（中）土豆1个，（中）洋葱1/6个
调料：黑椒粉、姜末、盐、生抽、糖、料酒、鸡精各少许
做法1、面粉加热水和少许盐揉成面团，放置一边醒面。
2、土豆切成小丁，下水煮至5成熟捞起。
3、牛肉剁成肉末，洋葱切成小丁，加土豆丁混合，加入调料（黑椒粉、姜末、盐、生抽、糖、料酒、鸡精各少许），顺时针搅拌均匀（有粘性即可）。
4、把醒过的面团分成适当大小的小面团，搓圆后用擀面棍/掌心压成约0.5cm厚的饼皮，加入肉馅，像做包子一样包成圆形，收口捏紧后，稍微压成约2cm厚的圆饼。
5、不粘锅放少许油预热，把馅饼收口朝下整齐摆锅，中小火慢慢煎，煎至两面金黄，完全熟透后即可。
小诀窍Chloe小Tips：
1、不要买现成的牛肉末，自己手剁的肉末口感才好，还有有肉汁。
2、强烈建议做牛肉饼加黑胡椒，它们是绝配哦。
3、煎饼过程中，定型后，我喜欢多次加少量水煎，稍微焖一下，比较易熟透，而且做好的馅饼皮内层不会太干。
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土豆烧牛肉。在我很小很小的时候，家里只要烧这道菜，就会听见老爸反复念叨一句：土豆烧牛肉，顶好！！他说这话的那种腔调，语气（神态我确实是一点印象没有了），带着的一种神气，仿佛他在烹制人世间最了不起的美味佳肴。
经常听人们说，土豆炖牛肉不能一起吃，请问有谁吃过土豆炖牛肉的？吃了之后有发生什么事情吗？我吃过很多回，从没有什么问题过，而且非常的美味。以下是网络上搜索到的分析文字:“人体对不同食物的营养吸收有快有慢，这主要取决于肠胃的消化
土豆炖牛肉如何做土豆炖牛肉的制作材料：主料：牛肋条肉，土豆 辅料：暂无调料：老抽教您土豆炖牛肉怎么做，如何做土豆炖牛肉才好吃：原料：牛肋条肉，土豆辅料：老抽，冰糖，葱段，姜片，红干椒，调料包（八角，花椒，香叶，桂皮，白芷，干山楂片），蚝油，味精．做法：1. 锅
主料：；牛肉(1斤)；土豆(1个)；胡萝卜(2根)辅料：；元葱(1个)；黄油(20克)；牛奶(500克)；蒜(适量)；姜(适量)厨具：无1、准备食材，牛肉1斤、土豆1个、胡萝卜2根、元葱1个、黄油20克、牛奶500克、咖喱膏50克。2、牛肉和蔬菜切成块；
虽然各种食材可以任意搭配，但是有那么一些著名的搭配受到人们的格外喜爱，比如土豆炖牛肉、小鸡炖蘑菇、西红柿炒鸡蛋……。除了习惯、传统以及历史渊源等文化层次的因素之外，这些搭配有没有一些科学原因呢？    在人们能
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