夏至养生，夏至吃什么好?爱华阅读小编推荐凉拌木耳菜花。
这是一道简易的凉拌菜。菜花质地细嫩，味甘鲜美。营养丰富。是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌。
原料：菜花200克;木耳50克;胡萝卜50克;香油适量;盐2克;鸡精2克
制作步骤：
1、将菜花洗净，菜花掰成小块儿。
2、木耳提前泡发，洗净。
3、把菜花焯水。
4、把切成条的胡萝卜焯水。
5、将木耳焯水备用。
6、把控干水的菜花 木耳 胡萝卜搅拌在一起，加入盐和鸡精调味。 装入盘中淋入香油即可。
（爱华阅读配图）
小贴士：为了菜花的脆感，焯好水后要捞在冷水中冲凉。
凉拌木耳的做法一原料：黑木耳150g、核桃碎50g、红绿辣椒、姜、蒜少许；调味料：盐、糖、醋、生抽、香油、红油；做法：1、黑木耳洗净撕小块，红绿辣椒切丝姜蒜切末2、黑木耳红绿辣椒丝焯水3、核桃碎用小火炒香4、碗中放入黑木耳红绿辣
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菜系及功效：清爽凉菜 凉拌木耳的制作材料：主料：木耳 黄瓜,核桃仁 盐,鸡精,白糖,橄榄油,蒜 凉拌木耳的特色：清爽适口，营养丰富。教您凉拌木耳怎么做，如何做凉拌木耳才好吃1、坐锅点火倒入水，待水开后放入木耳焯熟，取出晾凉
  凉拌木耳 主料：木耳(水发) 调料：蒜、生抽、香菜、陈醋、芝麻油、小葱、辣椒 凉拌木耳的做法 1、干木耳用适量的水事先泡发2小时后洗净备用。 2、香菜洗净切小段，葱洗净切成葱花，稍辣的辣椒切成辣椒圈，蒜
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