【来源】:民间药膳方
【原料】:芡实50克,枸杞子30克,龙眼肉50克,土茯苓60克,乌龟1只(约400克)。
【做法】:将芡实、枸杞子、龙眼肉、土茯苓洗净;乌龟放入盆中,淋热水使其排尿、排粪便,用开水烫死后洗净,杀后去内脏、头爪。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,调味即可。饮汤,吃龟肉、枸杞、龙眼肉。每天1料。
【功效】:滋阴清热、祛湿解毒、健脾益肾。用于骨蒸潮热、湿疹疮毒者。
附:其他相关食疗方
木瓜食疗:功效健脾胃,助消化,清暑解渴,润肺止咳。主治:咳嗽,胃痛,消化不良,湿疹疮毒,妇人乳少。说明:木瓜有两种,上述功效是指产于广东、广西、台湾的番木瓜,可生食,酸甜可口,未成熟果实可切片炒熟当菜食;产于我国东南、西南和华中一带的叫宣木瓜,不能生食,只供中药用。
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