爱华网简单归简单，但是相当下饭，而且制作速度相当快，有菜有肉再来上些米饭，吃起来酸辣甜咸相当的过瘾。
美食原料：朝鲜辣白菜250克，五花肉150克，韭菜50克
调料：葱末1小勺，姜末1小勺，韩式辣酱1勺，生抽1勺，白糖一大勺
制作过程：
1）：带皮五花肉切片（约2毫米厚度）
2）：泡菜沥干汤汁，韭菜洗净切段备用
3）：将锅烧热，将五花肉片平铺到锅中煸出油脂
4）：煸至五花肉边缘变黄后下入葱姜炒香
5）：下入辣酱和辣白菜快速炒匀
6）：最后下入韭菜段儿，炒匀后关火制作完成
碎嘴唠叨：
**五花肉切的不要太薄，不然煸后变小卷曲影响口感
**炒制时添加一些韩国辣椒是为了增加成菜色泽，不喜欢过辣的可以不加
**辣白菜炒制的时间不要太长，要保持脆嫩的口感
**韭菜最后下入后炒匀即关火，时间长了同样影响口味
你真的是80后的男人吗？不可思义，你的菜真的很好，表述的也很清楚，能让..香菇鸡汤香肠和肉松的鉴别香肠：
新鲜质量好的香肠，肠衣干燥不发霉，无黏液，肠衣和肉馅紧密相联在一起，表面紧有弹性，切面结实，色泽均匀，周围和中心一致，脂肪白色，无灰色斑点，精肉色红，具有芳香味。质差或已变质的香肠，表面发粘，发霉，呈灰绿色，肠衣的韧性减弱，没有弹性，切面周围有淡灰色轮环，脂肪污秽，肠衣与肉馅分离，有腐败味和油脂酸败味。肉松：
肉松以质地蓬松柔软，有弹性，色泽鲜艳，肉质鲜嫩，香味纯正、浓厚。无肉筋碎骨，食后无渣滓的为佳品；反之则次。
看看你厨房里的材料够不够：
整鸡......1只
（柴鸡、乌鸡、三黄鸡都可以，或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错，柴鸡、乌鸡熬起汤来需要点时间，大概2个小时左右，用三黄鸡则显得省事的多~）
香菇......若干
（做这个汤用干的或鲜的香菇都行，营养价值是一样滴。你要是不喜欢吃香菇，可以换成自己喜欢的蘑菇，与鸡汤味道都会很搭，蘑菇里含有女人的“驻颜王牌”：硒，可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老。）
红枣......5、6个
枸杞......10粒
姜片......2、3片
盐......少许
做法：
1.买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉；把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用；红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。
2.在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣和枸杞，还有香菇。你用的是干香菇吗，那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮，香味更浓，这样的话可得仔细清洗香菇。
3.柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时，三黄鸡1个小时足以了，喝前撒些盐调料即可。
*这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。
*如果很怕鸡汤的油，可以把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉，等油凝固后撇去，再加热食用。
*据说泡蘑菇的水营养丰富，可以用它给小腿、胳膊等身体上比较容易干燥的地方做个“水疗”按摩，可以让表皮细胞充分吸收水分，肌肤也会更加柔软嫩白。
如果你和我一样，不喜欢汤中索然无味的鸡胸，可以把鸡胸肉取下来，撕成细丝，再从冰箱里找几样现成的蔬菜，花上几分钟的时间，做道爽口小菜凉拌鸡丝。觉得鸡汤油腻的朋友也不妨试着搭配这样的小菜一起食用~
这些材料都是你厨房里的必备：
黄瓜......半根
胡萝卜......半根
盐......1小匙
白糖......1小匙
香油......少许
花椒......少许
干辣椒......少许
鸡胸肉......这是从汤中取下的鸡胸肉
做法：
1.把鸡胸肉撕成丝细；其他蔬菜洗净切丝。
2.平底锅中加入少许的香油，放入花椒和干辣椒段，炸成香香的辣油~
3.把鸡肉丝和蔬菜丝倒入容器，加入盐，白糖搅拌均匀，最后浇上辣油拌匀就好了。
煮一锅汤就是这么简单，不需要复杂的程序，不需要高超的厨艺，只要你肯花点时间，花点心思，只要你多加一点爱心，多加一点诚意，再普通的汤也能让家人喜上眉梢。你还没为自己和家人做过一餐吗，不如就从这道简单的鸡汤开始吧~
好清爽。这些天我儿子吃油腻太多又不思饮食了，该吃点啥菜调理一下呢。愁..家常萝卜干的做法
俺的萝卜干是自家晒的，也算是绿色食品了，不过萝卜不是自家种的，是秋天的某一天，俺在早市上看到一个卖萝卜的卡车，提供塑料编织袋，让你随便装，反正一袋子10元，你能装作少就是多少，俺一看便宜啊，一激动就装了一袋子回来。费劲巴拉的拖回家，俺就后悔了，这一袋子萝卜得吃到啥时候啊？木办法，只好麻烦老妈来帮我晒成萝卜干了。老妈足足费了两天的功夫才把一袋子萝卜全部搞定，当然也没少数落我买这么多萝卜干啥，因为之前她已经晒了好多萝卜干，我的份儿早都带出来了。
美食原料：青萝卜干
调料：葱姜丝、酱油、蒜蓉辣椒酱（或者花椒辣椒油）、香油、熟芝麻、白糖
做法：
1. 萝卜干用凉水泡软。
2. 洗干净控干水分，切成小块放进料盆。
3. 放进葱姜丝。
4. 倒入适量酱油。
5. 放入蒜蓉辣椒酱，我这个蒜蓉辣椒酱是自家做的，纯正绿色食品，不过不是俺做的，是邻居大婶做了送给俺娘的，俺娘分了一半给我。
6. 撒入熟芝麻，这个可以多放点，越多越好吃。
7. 再放入适量白糖，这个不放也可以，可根据自己的口味调整。
8. 倒入适量香油，用筷子搅拌均匀。
9. 装入保鲜盒，也可以马上吃，但不太入味。
10. 有时我也会顺手切进去半个元葱，再放入用花椒和辣椒炸的麻油，味道超级棒。放元葱就不用放葱丝了。
如果不着急吃，最好装入保鲜盒放进冰箱里腌制几个小时以后再拿出来吃，味道就都浸入萝卜干里啦，佐粥拌饭那就随你了，反正非常开胃爽口，咬起来咯吱咯吱的，我经常在吃过饭之后还要坐在餐桌旁吃个没够，直到感觉牙齿都嚼痒痒了为止。我老公也最喜欢吃这个，这一个冬天几乎没断过，我带我儿子回农村住了好几天，他一个人在家也没人给做，昨天俺一回来第一时间就泡了萝卜干，就当是送给老公的情人节礼物啦，老夫老妻的不用太多讲究，这个最实惠了！
清清爽爽~~很有食欲啊芹菜花生米的做法
芹菜花生米是一道非常简单的家常菜，吃起来清香爽口，而且还有降压清肠养血的作用。
在中国古代芹菜就作为药用了，芹菜性凉，味甘辛，无毒；入肺、胃、肝经。有清热除烦，利水消肿，凉血止血的功效。自古以来芹菜都是人们喜爱的蔬菜，《吕氏春秋》中有“菜之美者，有云梦之芹”的记载。
芹菜中所含芹菜素有降压作用，其叶柄中纤维素的含量比较高，能够通畅大便。对于女性来讲，因为芹菜含铁量较高，也是较好的养血食材。
美食原料:芹菜、煮花生米、盐、香油
做法：
步骤1：芹菜去叶，洗净切断，然后用热水焯一下。
步骤2：芹菜捞出后用冷开水冲凉。
步骤3：花生米用花椒大料事先煮好备用。
步骤4：将花生米和芹菜拌到一起。
步骤5：加入适量盐、香油调味即可。
