爱华网万年青，是很多人喜爱的一种植物，原因是它观赏性强，药用价值高，还有祝福老年人福如东海寿比南山、友谊万年长等深厚寓意。更重要一点是，它可以用来做菜，而且还非常好吃哦!万年青怎么吃呢，下面，就由小编来教大家万年青的食用方法和做法。
万年青的制作方法：
♣一、凉拌万年青♣
1.松仁用微波炉中高火挡烘熟.
2.把万年青菜干用500ml的温开水(50度左右)，浸泡在一个干净的大碗里.半小时后用浸泡的水把菜干上的浮灰清洗一下，然后捞出菜倒去水.
3.把1做法重复一共做3次.
4.把浸泡好的万年青捞出，用手捏去水.
5.加入调料和松仁，拌匀即可.
♣二、芝香万年青♣
1、先用清水将干的万年青洗一下，如果不是免洗的就多洗几遍，之后用80度左右的热水泡5分钟。
2、拧去水分，如果嫌菜干太大，可以稍微切一下。
3、放到碗里，加适量盐和麻油，拌匀即可。
♣三、金钩万年青♣
1.万年青用清水淘洗几下，再泡半小时后捞出，轻轻挤出水。
2.海米冲去浮尘，泡10分钟。
3.水烧开后，倒入泡好的万年青和海米，立即关火烫半分钟。快速捞 出略控干水份，用筷子拨散去掉热气，最好能隔冷水降温。
4.加入其他调料拌匀即可。
♣四、干贝万年青♣
1.干贝洗干净后用少量温水泡发，或者是连水一起上锅蒸10分钟备用
2.万年青用热水泡发洗后干净控干水备用
3.锅里加油烧热后倒入少许的姜蒜末炒香，倒入发好的干贝翻炒，随后倒入万年青翻炒，最后少量烹入蒸(或者泡)干贝的水(非常咸)调味，炒匀即可。
万年青具有清热解毒，强心利尿，凉血止血。用于防治白喉，白喉引起的心肌炎，咽喉肿痛，狂犬咬伤，细菌性痢疾，风湿性心脏病心力衰竭;外用治跌打损伤，毒蛇咬伤，烧烫伤，乳腺炎，痈疖肿毒，具有如此多优势的万年青应该怎样养呢？
万年青养殖注意问题：
♣——万年青怎么养之温度、光照
夏季生长旺盛，需放置在阴蔽处，避免强www.(aIhUaU.com光照射，否则，易造成叶片干尖焦边，影响观赏效果。冬季万年青怎么养，万年青需移入室内过冬，放在阳光充足、通风良好的地方，温度保持在6-18℃，万年青怎么养如室温过高，易引起叶片徒长，消耗大量养分，以致翌年生长衰弱，影响正常的开花结果。
♣——万年青怎么养之栽植
盆栽万年青，宜用含腐殖质丰富的沙质壤土作培养土。万年青怎么养土壤的pH在6-6.5之间，比较有利于充分发挥养分的有效性，适于植株开花结果。每年3-4月或10-11月换盆1次。万年青怎么养换盆时，要剔除衰老根茎和宿存枯叶，用加肥的酸性栽培土栽植。上盆后要放在遮阴处几天。
♣——万年青怎么养之施肥
生长期间，每隔20天左石施1次腐熟的液肥。万年青怎么养初夏生长较旺盛，可10天左右追施1次液肥，追肥中可兑少量0.5%硫酸铵，能促使其生长更好，叶色浓绿光亮。万年青怎么养在开花旺盛的6-7月，每隔15天左右施1次0.2%的磷酸二氢钾水溶液，促进花芽分化，以利于更好地开花结果。
万年青别名白河车，是多年生常绿草本植物，原产于中国南方和日本，是人见人爱的优良观赏植物，在中国有悠久的栽培历史，其汉语名称“蒀”，意为“性好温暖的草本植物”。能在室内的盆栽植物，很有观赏性，那么，万年青在家居生活中具备怎样的作用呢？
万年青在家居生活中的作用
♣——1、美化家居是它的特长。
因万年青叶片宽大苍绿，浆果殷红圆润，故非常美丽，历来是一种观叶、观果兼用的花卉。叶姿高雅秀丽，常置于书斋、厅堂的条案上或书、画长幅之下，秋冬配以红果更增添了色彩。万年青适宜点缀客厅、书房。装饰应用：幼株小盆栽，可置于案头、窗台观赏。中型盆栽可放在客厅墙角、沙发边作为装饰，令室内充满自然生机。
♣——2、非一般的净化空间能力。
万年青以它独特的空气净化能力著称：可以去除： 尼古丁，甲醛 。空气中污染物的浓度越高，它越能发挥其净化能力
♣——3、它是一个小小的家庭医生。
万年青，有清热解毒，强心利尿。用于防治白喉，白喉引起的心肌炎，咽喉肿痛，狂犬咬伤，细菌性痢疾，风湿性心脏病心力衰竭;外用治跌打损伤，毒蛇咬伤，烧烫伤，乳腺炎，痈疖肿毒的功能。如果家里有人不小心生病了，说不定万年青能帮上一个大忙。
万年青的花语是健康和长寿，让家人生活在充满健康祝福的家里，同时也是冲淡暴力的象征，寓意让家人生活在一个和睦的家庭里。希望通过小编对万年青的介绍可以帮助大家更好的养殖和食用万年青。
