听菜名很玄乎，其实做法很简单的，就是比较耽误时间!真的能吃出鱼味的。
材料：圆茄子，鸡蛋2个，葱姜蒜适量
做法：
1.先把茄子去皮，洗净，切成长方形的块(就像带鱼段大小的，我为了节省时间，就凑合切了)
2.鸡蛋2个打入盘子里，打散，然后把每块茄子都均匀的裹一层鸡蛋液。
3.下油锅炸至金黄色盛出备用
4.把所有的茄子都炸好后，再用一个干净的炒锅，锅中放少许油，油热后放入葱姜蒜，翻炒，出味后放入适量老抽，醋(放完醋以后，立即就能闻到炖鱼的香味了)
5.翻炒片刻后，把茄子放进锅里，轻轻翻动，茄子已经炸的很软了，如果太用力会碎的，然后放入适量的水，加入盐，糖，大料，盖上锅盖，用中火炖，炖到汁没了，放点味精或鸡精即可出锅.
【藿香烧鱼块】常给妈妈烧鱼吃孩子一天天的成长，妈妈一天天的变老，头发越来越白，皱纹越来越多，体态越来越胖，步子越来越慢了，……饮食需要多加注意了，五谷杂粮要多吃，肥腻的肉要少吃些，常常吃些鱼，对老年人和小孩子的健康有好处。
  白汁鱼怎么样烧好吃 色香味： 肉厚无刺，肥嫩不腻，汤汁似乳，稠浓粘口，且微溢酒香，堪为水产肴馔中之上品; 主料： 回鱼一尾(约重750克) 辅料： 春笋35克、绍酒20克、熟猪油75克、酒酿15克、高汤250克、盐2克、葱10克、姜7
茄子含黄酮类化合物，具抗氧化功能，可防止细胞癌变，同时也能降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化，可调节高血压，保护心脏。你了解鱼香烧茄子的家常做法的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的鱼香烧茄子的家常做法吗?现在就由爱华网小编来
茄子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质，特别是维生素P的含量极其丰富，可保护心血管、抗坏血酸。你了解香烧茄子的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的香烧茄子吗?接下来爱华网小编给你推荐香烧茄子的4种不同做法
据国内外营养学家研究证明，茄子中含有特殊的营养成分，对一些常见的疾病有良好的防治功效。茄子纤维中所含的皂甙，具有降低胆固醇的功效。你喜欢吃香烧茄子吗?你知道要怎么做香烧茄子吗?下面是爱华网小编给你精心整理的香烧茄子的美
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