海带绿豆粥
材料:
绿豆250克,海带50克,陈皮一小块,冰糖一块,水8碗(约2000克)
做法:
1:绿豆用水泡10分钟,清洗干净;海带泡软清洗干净后切碎;
陈皮泡软,刮干净里面白色的瓤;
2:把冰糖以外的全部材料放进电饭锅里,加入8碗水;
3:按下煮饭键煮开后,转到煮粥档,煲50分钟,加入冰糖,再煲
10分钟即可;
4:热吃,冷吃,都很好吃的海带绿豆粥哦:
绿豆是比较寒凉的,所以我们一般都会放一小块生姜或者陈皮一起
来煲,不但可以中和绿豆的凉性,还可以让味道更胜一筹。如果放陈皮的
话,记得先把陈皮泡软,然后刮干净里面白色的瓤,否则会有苦涩味的。