咸麻花面怎么和才酥脆 欢度春节 ---酥、脆、咸、甜、鲜味的各种小零食,一定有你喜欢吃的一款

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  <?xml:namespace prefix="DD_belatedPNG" ns="urn:schemas-microsoft-com:vml"?>  菜品口味:咸鲜 主要工艺:炸 所需时间:一小时 制作难度:普通

食材明细面粉  适量 水  适量 油  适量 黑芝麻 适量 白芝麻 适量 70年代吃的还没有现在这样丰富,想吃就要自己做。。家里快过年的时候我和哥哥都要做些
好吃的,如菜肉包(纯肉包很少)、烧卖、馒头、红枣山等,还要炸一些面片招待家里来的客人和自
己当零食吃,一炸就就一大锅,酥脆焦香,很好吃。。。,一边炸一边吃。。很是开心呢。。1
将面粉分别放入盆中,再加入所需材料和成面团,然后醒20分钟。 2
用擀面杖将面团擀成薄片,厚度越薄越好,再将面片切成5cm宽、10cm长的长方片,然后再两两重叠。 在重叠的面片中间用刀平行划开35cm长的口子,取长方形面片的一端从划开的中间口子中间穿过,再重新拉回到原位置。 3
或将面片切成菱形,中间划一小长条,穿过去。。 4
或二边都是二条,从中间穿过,二种都可以做的。。也可随意切丝。。。 5
中火烧热锅中的油,待烧至六成热时将加工好的面片放入,用中火慢慢炸, 6
待其表面有气泡鼓起,表面呈金黄色时, 7
捞出沥干油分摆盘即可。 8
这盘中间是有蜜,甜的。。 9
白芝麻味,脆的。。 10
咸鲜香葱味,鲜的。。。好吃哦。。。自己做就是卫生吃得更健康。。。 11
黑芝麻味,酥的。。  

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