爱华网【爱华网养生食谱导读】牛奶有很多种做法，那么你知道牛奶的做法大全都有哪些介绍么，下面小编告诉大家冻酸奶制作方法有哪些，一起来看看水果奶冻做法有哪些吧。
牛奶冻的做法
蒸牛奶冻
材料
牛奶100ML，糖15克，面粉15克，粟粉20克，淀粉15克。
做法
1、牛奶和糖混合。
2、然后加入面粉、粟粉、淀粉搅拌，过滤均匀。
3、上火蒸15分钟，放入冰箱冷藏。
4、一个小时后切块。直接吃，也可以蘸果酱、奶粉来吃。
咖啡抹茶牛奶冻
材料1
果冻粉10公克，细砂糖100公克。
材料2
鲜奶1000公克，即溶咖啡2大匙，抹茶粉1大匙，蛋黄4个，动物性鲜奶油200公克。
做法
1、首先将材料1干拌后，加入鲜奶煮至90℃即可离火，分成2等份备用。
2、取1等份加入即溶咖啡拌匀，再加入2个已过筛蛋黄拌匀，最后再加入100公克鲜奶油拌匀，过筛后即可倒入布丁杯模型中，即为咖啡牛奶布丁。
3、另1等份鲜奶果冻液加入抹茶粉拌匀，按照做法(2)的步骤分别加入蛋黄及鲜奶油拌匀，过筛后即可倒入布丁杯模型中，冷藏凝结后即为抹茶牛奶布丁。
小诀窍
1、鲜奶油切勿太冰凉，否则会难以拌匀。
2、咖啡粉及抹茶粉可先以少许热水调开溶解，较容易与其他材料拌匀。
蒸牛奶冻
材料
牛奶100ML，糖15克，面粉15克，粟粉20克，淀粉15克。
做法
1、牛奶和糖混合。
2、加入面粉、粟粉、淀粉搅拌，过滤均匀。
3、上火蒸15分钟，放入冰箱冷藏。
4、一个小时后切块。直接吃，也可以蘸果酱、奶粉来吃。
果冻布丁
材料
椰奶果肉果冻(椰树牌椰奶一瓶、糖30g、桃50g、吉丁片3片)，咖啡布丁(速溶咖啡2包、水250ml、糖50g、吉丁片3片)。
做法
A(椰奶布丁)
1、吉丁片用温水泡软备用。
2、将准备好的椰奶、糖、桃丁加入一起并用小火煮。
3、吉丁片加入到椰奶中，不停搅拌。
4、装模晾凉享用(可放冰箱冷藏味道更好哟)。
B咖啡布丁
1、吉丁片温水泡软备用。
2、烧一壶水，用它来冲咖啡。
3、吉丁片加入咖啡中，不停搅拌。
4、装模晾凉享用(可放冰箱冷藏味道更好哟)。
以上关于牛奶冻的做法 蒸牛奶冻怎么做的养生食谱希望对您有所帮助，爱华网祝您身体健康，笑口常开哦。百度搜索“爱华网”,专业资料,健康资讯,尽在爱华网!
