爱华网世界上的食物千千万万，其中不乏一些有毒的食物。大概很多人都不了解的是，虽然有些食物或者某个部位很美味，但若是食用不当或者误吃的话，将会引起中毒，而且全球食物中有许多这样能够迷惑人眼的老毒物。想知道有毒食物黑名单以及哪些食物有毒吗?那就一起来看看吧。
美食人人爱，但是前提是要能够保证健康和安全，下面将要给你们介绍的就是很容易中毒的食物。
拉丁美洲蟹
食用风险
导致罹患霍乱
尽管霍乱已不多见，但贝壳类水生动物仍时有携带。因此食用这类动物时最好严格遵循“三字”烹饪方针——“炒，煮，剥”，或者干脆别吃。
20世纪20年代，几个美国游客吃了在南美买的蟹之后都得了霍乱。虾、蛤、蚌、牡蛎都有可能携带霍乱病毒。
中毒症状
会有严重的腹泻、痢疾现象。霍乱本身不会致人死亡，但由霍乱引起的脱水会夺人性命。饮用任何来源不明的水也会增加患霍乱的食用风险，在没有良好治疗的情况下，这是一种毁灭性的疾病。
日本河豚
食用风险
足以毙命
河豚，又称河豚鱼或黄麻鲈，一旦在未经去除肝以及生育系统的情况下误食，几小时内足以致人死亡。要经长达三年的专业学习才能学会如何正确处理河豚。
日本河豚的最大批发市场在下关港，如今在超市也可以买到。请先认准安全标识再购买。甚至有人开始养殖无毒河豚，但有人会觉得这剥夺了吃河豚的乐趣。
中毒症状
河豚体内的河豚毒素会麻痹人的肌肉最终导致窒息。没有解药。但如果能够人工呼吸到毒性散去为止，则可能生还。若能撑过第一个24小时便脱离食用风险。
撒丁岛活蛆虫奶酪
食用风险
肠蝇蛆病
