杏仁海绵蛋糕胚 杏仁海绵蛋糕

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这是我做过的耗时最长的蛋糕,做蛋糕胚、樱桃糖汁、打发淡奶油、裱花,前后几乎花了3个小时,做完之后便发誓3个月内绝对不再碰这种蛋糕。蛋糕配方主要采用的是法国蓝带厨艺学院编写的《法式糕点制作基础》,做纯西点用国外的原方会比较正宗

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1.蛋糕粉(蛋糕胚可以自行配),奶油乳酪300g,砂糖80g,奶油200g,鱼胶粉10g,芒果茸300g,芒果果味粉少许。 2.烘培蛋糕粉156克,加水100ml,植物油25ML,鸡蛋一个,一起搅打。(会做戚风的戚风蛋糕也可以,我是偷懒) 3.慢速打30秒,中速搅打2分钟。 4.

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芭比娃娃,每个小女孩子都喜欢芭比娃娃,一个宝宝5岁生日,让我做白雪公主哈哈,我想来想去芭比娃娃更漂亮,就做了这 款蛋糕哈哈~! 蛋糕胚子依然是戚风,一个wilton芭比娃娃模具,一个咕咕模具做滴,蛋糕中间是奶油,裱花还是奶油糖霜裱花嘴用的是wil

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