【导读】最近有研究表明，喝绿茶可以有效防止胃溃疡。只要每天饮三小杯绿茶﹐尤其是龙井茶﹐能有效抑制幽门螺旋菌﹐减少患胃溃疡的机率。
绿茶的儿茶素具有抑制甚至杀死引致胃溃疡和十二指肠溃疡的幽门螺旋菌。研?咳嗽狈⑾蜘o在十多个实验样本中﹐2%绿茶的儿茶素份量已能抑制幽门螺旋菌﹐若儿茶素份量增至4%﹐更能把杆菌杀死。
负责该项研究的古永亮教授解释﹐幽门螺旋菌的生长力顽强﹐能释出一种酵素﹐进而产生大量碱性阿摩尼亚﹐形成保护膜﹐即使酸度再高的胃液﹐也不能将它杀死。但儿茶素却能阻止幽门螺旋菌生产阿摩尼亚﹐削弱其活动能力。
绿茶
另一项调查也发现﹐有饮茶习惯的人﹐胃部发现幽门螺旋菌的比率比较低﹐进一步证实了此研究结果。
古永亮指出﹐绿茶的儿茶素含量较红茶高﹐其中以龙井茶所含儿茶素最高﹐其次为日本绿茶和茉莉茶。
但中医认为﹐体质虚寒人士不宜饮太多绿茶﹐若饮茶后有胃痛﹑没有胃口等现象﹐最好少饮为佳或饮前先吃点东西。
在西湖这样得天独厚的自然条件下，茶这个物种一经进入，便会遍地生根，随处繁衍，在苍翠的山巅和碧绿的溪边，长成一片片葱笼的茶园。如今，西湖龙井已经遍布在环湖的群峰山坞之间。西湖龙井茶的最初产地乃是狮子峰老龙井。清程淯《龙井访茶记
西湖龙井茶一般都是在3月底上市，但是这个时候西湖龙井新茶的味道会带点涩味，所以基本上喝西湖龙井的最佳时间就集中到了夏季。那么夏天喝西湖龙井有什么好处呢?还有，在喝西湖龙井的时候要注意哪些呢? 夏天喝西湖龙井有哪些好处
西湖龙井是绿茶吗?西湖龙井是中国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带，已有1200多年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。 西湖龙井是绿茶吗?绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀
系列专题：安吉白茶“白茶娶妃”专题真能抢占下白领上班族的市场，中国茶叶在市场化方面又将迈进一大步。同样都能提神醒脑，咖啡时尚，却浅显且无保健性；茶叶朴素，却底蕴丰厚且保健性极强。比较之后，我们就能断定，未来白领一族的首选饮料一定
西湖龙井茶，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一，具有1200多年历史，明代列为上品，清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井是绿茶，龙井茶属于绿茶扁炒
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