爱华网华人餐馆里的红焖羊肉煲
华人餐馆里卖的包米面饼子。金灿灿的饼子勾出童年的回忆......
贴饼子应该是东北人的说法。俺们山东人叫糊饼子。
请大家说说，这个东北贴饼子看着咋样？地道吗？不论是否地道，反正许多吃货都喜欢来吃这个东北贴饼子。纯玉米面，不放糖，比神马法国意大利的奶油面包健康的多。现代人讲的是健康，而不是虚荣。这种包米面饼子搁过去纯是乡下人吃的东东，如今在国内星级酒店里也上了台面。这就对了，什么健康，什么就是好东西。
一份贴饼子是八个。要4.80美刀。也就是说每个饼子要0.6角钱。
母亲节当天，女儿和LG都争着请俺吃饭。俺一锤定音, 让女儿请，年年如此。到了这个节日，当妈的心里挺得意。母亲节的头天，俺就开始给国内的老妈打电话问候，不时的给老妈发微信，还跟俺的老妈视频通话。老妈被家人照顾的不错，奔九的老人能吃能喝的。
女儿知道俺喜欢包米面贴饼子。上来就点了这盘饼子。
看到贴饼子，就想起山东老家人的做法。老乡们一般都用很大的黑锅做这种贴饼子，大黑锅四周全贴上这种饼子。刚糊出来的饼子特乡。贴饼子也要有点技术，贴的好，饼底子就是金黄色的。如果火候掌握的不好，贴出来的饼底子可没这个成色。
大约是七、八年前，华人餐馆推出这种包米面贴饼子，俺一见这种饼子心里乐坏了。猜餐馆老板不是东北的，就是山东人。果然，老板是半个东北，半个山东人。
几年下来，这饼子开始变样了，不如一开始那么地道。个头变小了，味道不是那么的纯包米味了，玉米面里似乎放了鸡蛋，口感更松软。餐馆肯定是为了迎合美国人的口味，才有了这种改变。果然，听餐馆服务生说，很多美国人也喜欢买这种包米面饼子吃。
小拼盘，夫妻肺片，海带丝，土豆丝。
女儿好贴心，知道俺特喜欢吃凉拌海带丝和土豆丝。
下面这个凉菜叫麻辣粉皮，俺也喜欢吃。
发现很多人喜欢点这道菜，价钱$4.99。
调料不错。看着红红的，并不很麻辣。里面放了芝麻酱，所以很香。
调料泼到凉菜上。
黄瓜丝，胡萝卜丝，火腿肠丝，还有粉皮。被调料里的蒜泥和芝麻酱一拌，还真是味道十足。
红焖羊肉煲。女儿特喜欢吃这道菜。
真心说，这道菜做的不错，色味俱佳, 小羊排味道非常软嫩鲜香。
美国的羊肉很多都来自澳洲。完全不必担心吃到假羊肉。
这是红烧茄子。味道行，但这个做法吃起来不健康。
茄子外面裹了一层面，油炸之后又红烧。这分明又是为了迎合美国人的口味。因为很多美国人都喜欢吃油炸的东西。唉，傻呀，油炸的东东多么不健康。女儿喜欢吃这口，所以俺非点这个不可。
铁板黑椒鱼片. LG喜欢吃这口。 大厨手艺不错，这道菜做的味道跟国内大厨有一拼。
美国华人餐馆也有很出色的大厨。比如旧金山有家餐馆，里面的大厨是曾经在中南海里做过饭的特级厨师。赶明再去那里吃饭时，一定拍组照片，看看中南海出来的大厨手艺有多高。
这顿饭花了不到70刀。女儿笑呵呵说，老妈不肯多点菜，为俺省钱啦！当然，俺就是不想让女儿多破费。饭后，女儿专门为俺又买了一盒贴饼子，让俺拎回家吃两天。女儿大了，越来越心细体贴，我好开心。
