黄金鱿鱼卷的做法 鱿鱼，也称枪乌贼、柔鱼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。食用鱿鱼可有效减少血管壁内累积的胆固醇，对于预防血管硬化、
胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物。【菜谱材料】： 新鲜鱿鱼400克；
鸡蛋1个；
面包糠适量；
面粉适量；
淀粉适量；【调料】： 食用油500克（实耗80克）；
五香粉1小匙；
精盐1小匙；
白糖1小匙；【制作方法】： 1.将鱿鱼处理干净，切成圆圈状；
2.鸡蛋打散备用；
3.将面粉和淀粉加适量水调匀，放入鱿鱼，加入盐、糖、五香粉拌匀，然后沾裹鸡蛋汁及面包糠；
4.锅内热油，放入鱿鱼卷炸至金黄，捞出沥干即可。【菜谱特点】： 色泽金黄，酥香脆嫩。【制作要点】： 油炸时油温不要过低，以免面包糠脱落。【窍门】： 巧辨油温
掌握好烹调时的油温，关系到菜肴制成后的色香味形。在菜谱上，油温常用“成”来表示。油温一二成热时，锅底有一些小油泡慢慢泛起；三四成热时，油面开始波动，没有油烟产生；五六成热时，油面波动较大，有油烟袅袅升起；七八成热时，油面趋向平静，出现大量油烟；九成热时，油烟呈密集型上升。
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鱿鱼是一种很美味的海鲜，也是在生活中常常爱吃的一种食物，如何利用家里的一般家电将鱿鱼做出不同的美食提高自己的生活质量呢？下面就跟随小编一同学习一下微波炉烤鱿鱼的做法吧。小编推荐：格兰仕微波炉烤面包微波炉加热原理微波炉与光
记得上初中的那会儿，非常时兴吃铁板鱿鱼。酱香的味道，弹牙的鱿鱼，让人垂涎三尺。晚饭后跟父母去散步，经过卖铁板鱿鱼的小摊，我就走不动了，于是又吃了好多。唉，我承认我是吃货，那味道实在令我难以拒绝。上个星期买了鱿鱼，于是便有了把烤鱿鱼做
 洋葱烤鱿鱼的做法 主料：鱿鱼、洋葱 调料：大蒜、生姜、鼓油、料酒、黄豆酱。 做法： 1、鱿鱼一只、洋葱半个、大蒜1瓣、生姜8片、把鱿鱼去皮洗净。 2、把洋葱掰碎切好大蒜和生姜。 3、倒入蒸鱼鼓油和料酒
  微波炉烤鱿鱼怎么做?鱿鱼干是一种常见的干货食材，可以将其泡发后用来烹制各种美味的菜式，如韭菜炒鱿鱼、鱿鱼红烧肉等。其实，鱿鱼干还可以烤着吃，如果家里有微波炉的话，做起来很方便哦。下面就为大家带来微波炉烤鱿鱼的做法。
爱华特色小吃配图  主料: 鱿鱼 500克 辅料: 洋葱 1个 、豉油 适量、 辣椒粉 适量、 香辣酱 适量 、粉末味精 适量 生抽 适量 、姜片 适量、 孜然粉 适量、料酒 适量、 盐 适量 、油 适量 温馨提示：
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