母乳对宝宝很重要,这是很多妈妈都知道的,所以很多妈妈都希望能够尽早下奶。产妇吃什么食物下奶呢?下面爱华网小编分享了 ,一起来了解吧。
产妇吃什么下奶快又多?紫薯丸子西米露
准备材料:西米50g、椰浆100g、纯牛奶200g、糯米粉30g、紫薯泥30g、白砂糖适量。制作方法:先把水煮开,放入西米,等水煮开以后关火,盖着锅盖放置20分钟,这时候西米就应该都软了,再次搅拌开来,开火再次煮沸,静置20分钟;同时把糯米粉和紫薯泥搅拌均匀,加点热水搓成团,分开一颗颗小丸子;这时候西米已经好了,就把西米捞起来,放入冷水中浸泡一会;准备另外一个锅子,把紫薯丸子煮熟;把椰浆和牛奶倒入锅里,加点糖,等糖融化以后就加入煮过的西米和紫薯丸子。紫薯还能够让在做月子的女性,预防便秘的情况,因此非常适合产妇食用。
鸡脯扒小白菜
准备材料:鸡胸脯肉200g、小白菜500g、枸杞适量、牛奶2大勺、小葱10g、高汤适量。制作方法:把鸡胸脯肉洗净,放入锅里,干煮熟后就撕成细丝;把小白菜洗净后切除根部,再切成小段,放入沸水里灼熟后,沥干水分;热好油锅,放葱花,加高汤和适量的盐,加入小白菜和鸡肉丝,用大火烧开后倒入牛奶,换成小火熬煮,等3分钟左右,就可以出锅了。分娩的孕妇肯定是要吃鸡进补的,首选当然是鸡脯,因此大家不妨好好一试。
鲢鱼炖豆腐
准备材料:鲢鱼1条、豆腐1块、芹菜适量,姜葱蒜各适量、豆瓣酱1大勺。制作方法:把鲢鱼处理干净,切成一段段,放入油锅里,加点豆瓣酱一起煮,等有香味以后,把姜葱蒜放进去,倒入高汤或者清水也可以,还要加入豆腐,用小火熬煮成汤汁,最后加上洗净的一小把芹菜段就可以出锅。鲢鱼炖豆腐对于下奶真的是非常有效果的,因此产妇记得多吃。
山楂红果甜汤
准备材料:红果200g、冰糖4块。制作方法:先把新鲜的红果冲洗干净,然后去核切成片状,准备锅,倒入清水,把冰糖放入锅里,直接加热至冰糖融化;再把切好的红果放入锅中,等红果片都煮开以后,就可以食用。产妇多吃新鲜的水果是很重要的,那么这个汤就在补充营养的同时,还能帮助下奶。
产妇吃什么水果下奶?
1、木瓜牛奶,木瓜的功效很多,木瓜含有糖类、膳食纤维、蛋白质、维生素B、维生素C、钙、钾、铁等成分,木瓜中含有一种木瓜素,有高度分解蛋白质的能力,在极短时间内便可被它分解成人体很容易吸收的养分,直接刺激母体乳腺的分泌。让胸部更丰满,帮助乳汁分泌,可以使产妇能够更快的下奶。
2、含有大量维生素的水果。例如奇异果,橘子,山楂等。维生素C和钙质的含量极高,防止产后继续出血。钙是构成婴儿骨骼牙齿的重要成分,产妇适当吃这些水果,能够通过产妇的乳汁把钙质提供给婴儿,这样能促进婴儿牙齿、骨骼的生长。另外,这些水果有通乳作用,产妇乳腺管不通畅时,可以食用,可以帮助产妇更快的分泌乳液。
3、是含有大量的铁和蛋白质的水果,例如葡萄和红枣,因其含铁量较高,所以可补血。可当作补铁食品,产妇产后失血过多,可以葡萄作为补血圣品。红枣是水果中最好的补药,具有补脾活胃、益气生津、调整血脉、和解百毒的作用,可以通乳,使产妇大量的下奶。
5款最靠谱下奶汤推荐醪糟鸡蛋汤
原料:醪糟、鸡蛋、少许红糖。
做法:1.将适量水和醪糟放入锅内,烧开。醪糟买袋装的就可以,如果有时间也可以自制。
2.把鸡蛋直接打入烧开的水中,煮至蛋熟。
3. 盛出醪糟蛋,加少许红糖即可。
专家点评:产后容易正气虚,此时寒邪容易趁机入侵产妇体内,而醪糟鸡蛋汤有暖宫驱寒的功效,帮助妈妈收缩子宫,促进恶露排出。而且醪糟还有护胃的效果,提高准妈妈的食欲,从而保证准妈妈的气血充足,母乳丰富。
花生猪蹄汤
原料:花生少量、猪蹄1个、红枣10颗、盐少许。
做法:1.花生提前在水中浸泡半小时以上,不宜放太多。
2.红枣洗净去核备用,红枣要掰开煮,这样里面的营养才能充分溶出来。
3.首先将猪蹄洗净,入冷水锅中煮一下,煮出猪蹄中的血水,冷水入锅也可以煮出肉腥味。
4.准备一个砂锅,放入足够量的水,煲汤的时候水要一次性加足。
5.放入猪蹄、花生和红枣,先中火煮至砂锅沸腾后,慢慢撇掉上层的浮沫,转小火煮约两个半小时,煮至猪蹄酥烂,加盐调味后即可。
专家点评:花生有助于补气血,而猪蹄含有丰富的胶原蛋白,中医认为,猪蹄有“滑力”的效果,有助于打通乳腺,让奶水顺利涌出,而红枣有助于益气补血,所以三者结合在一起有非常好的下奶效果。
黑米胡萝卜红枣粥
原料:黑米适量、胡萝卜适量、红枣10颗。
做法:1.将黑米提前用水浸泡两个小时。
2.将胡萝卜去皮、洗净、切块。
3.将所有食材加适量水后,置于火上,大火煮开。
4.关小火后继续煮45分钟左右,直到米粒膨胀开花、粥变黏稠即可。
专家点评:黑米和红枣有助于补充气血,健脾健肝;胡萝卜富含维生素A,有助于润肠通便,缓解产妇极易出现的便秘问题。中医认为,大肠和肺气相表里,大便不通畅,肺气就容易郁闭。而这款粥对调整身体的新陈代谢非常有帮助,使得气血通畅,从而有助于母乳的顺利产出。
鲫鱼汤
原料:鲫鱼1条、葱、姜、胡椒粉、盐适量。
做法:1.鲫鱼洗净、用厨房纸吸干水分,姜和大葱切片。
2.锅里放油、将鱼煎一会儿,煎好的鱼放入适量水。
3.放入备好的葱片、姜片和白胡椒粉。
4.大火烧开后小火炖20分钟,起锅时放入适量盐即可。
专家点评:中医认为食物有阴阳之分,而鲫鱼属于性温阳的食物,有益气补血、补肾的功效,而且鲫鱼的蛋白质分子非常小,容易消化吸收,适合产后肠胃虚弱,容易被寒邪入侵的产妇。
乌鸡汤
原料:柴鸡(或乌鸡)1只、枸杞少量、葱、姜、盐、胡椒粉适量。
做法:1.鸡洗净,去掉内脏和鸡油;葱切段,姜切片。
2.枸杞用水泡发;锅置于火上加入适量水、料酒烧开,下入鸡焯去血沫捞出备用。
3.焯水的柴鸡用清水洗净血沫;加葱、姜、料酒大火烧开。
4.撇去浮沫,转小火煲1小时;用勺撇去鸡汤上的油脂。
5.加入枸杞再煲10分钟,盛入碗中加入盐和胡椒粉调味即可。
专家点评:乌鸡或者柴鸡是非常传统的下奶食材,它富含各种微量元素,有补气健脾的功效,对于产妇的恢复也很有帮助。