爱华网1月23日召开的全省油茶产业发展推进会提出，要尽快制定茶油质量标准、从严规范茶油冠名秩序、不断加大茶油质检力度，使茶油产业既能在激烈的市场竞争中“行稳”，还能在未来的发展中“致远”。湖南省副省长张硕辅出席会议。
长沙市民张先生喜欢用茶油炒菜，但他却极少去超市购买，往往辗转托人从乡下购得“土茶油”。他说，因为超市里销售的茶油价格相差悬殊，让自己感觉无所适从，不知道买哪一种好。
同样冠以“茶油”之名，价格却从每公斤40元至150元不等，业内人士指出，这是由于纯茶油生产成本高、消费群体有限，于是部分油茶加工企业以少量茶油掺入其他植物油中，作为“茶油调和油”低价出售所致。
“造成茶油价格乱象的主要原因在于市场准入、流通、监管环节的缺失特别是质量标准的缺失。”湖南省林业厅厅长邓三龙说，比如，茶油与其他油调和，茶油含量达到多少比例才能冠名“茶油调和油”?茶油与其他植物油调和之后，如何检测茶油的比例?这些标准和技术目前尚属空白。
会议提出，制定标准后，要明令禁止达不到标准的，不得冠以“茶油”或“茶油调和油”标识。对不达标准、却冠以“茶油”或“茶油调和油”之名的茶油产品，采取法律手段、行政手段等多种措施，对其下架、曝光、追偿。
“在源头上，要加强油茶产地环境监测力度，提高监测水平，引导经营者按照绿色、有机的要求使用有机肥料和生物农药，确保原料品质和安全。”张硕辅说，在生产上，要规范油茶加工企业及其产品的市场准入机制，制定和完善油茶种植、采收、加工、储运、销售等生产标准及相关产品质量标准、检测方法，确保产品质量和食品卫生安全。
而在监督管理上，要加强油茶著名商标和地理标志保护，坚决打击不法行为，净化油茶产品市场，此外，还要加强行业自律，强化压榨油、浸提油以及调和油的生产和包装标识管理，才能促进产业优质发展，确保茶油产品市场规范，提升“湖南油茶”的整体品牌形象，提振消费者对湖南茶油的信心。
土茶油发力高端市场 打造健康品质生活
随着我国人民生活水平的不断提升，人们对生活品质的要求也越来越高，在此前提下，食用油行业也由粗放走向精细，高端食用油市场迅速发展。近年来，进口橄榄油在中国销售火爆，是高端食用油市场的主力军，中国特有的优质食用油茶油也借此契机发力高端食用油市场，建立本土知名品牌，为消费者打造健康品质生活。
茶油是一种高端食用油，油脂稳定性强，不易氧化，营养价值高，具有“东方橄榄油”的美称。记者了解到，去年湖南菜香香土茶油在长沙全面上市，这种“天然、营养、健康”的食用油迅速受到消费者追捧，并一举成为湖南土茶油第一品牌，引起金龙鱼、鲁花、福临门等传统食用油领导品牌及新晋品牌的关注。
土茶油之所以如此受青睐，主要原因有两个，一是因为土茶油是一种稀缺的植物油种，它经过纯物理压榨工艺提炼而成，既符合现在的质量标准，又保留了土茶油的营养及醇香;二是因为土茶油的功能价值符合高端消费者对健康、品味、精致生活的追求。这几年来，我国的高端食用油市场一直被进口橄榄油占据绝大部分份额，以茶油为首的中国高端食用油急需建立自身知名品牌，才能在国际市场上占有一席之地。
中国湖南、江西、广西等地都拥有丰富的高端食用油生产原料，随着消费需求量的不断增加，借助中国原料产地优势，开发高端食用油油市场成为中国众多油企发展的主要战略目标。土茶油作为中国传统的优质食用油，一直缺乏规范化的市场运作，也没有建立起自身的高端品牌形象，菜香香土茶油的上市或将打破这一局面，有利于我国茶油的规范化、品牌化发展，从而进军国际高端食用油市场。
延伸阅读：原材料价格走低 食用油降价潮袭来“五看一闻” 消费者看准食用油标识太隐蔽滨州市民误买转基因食用油很闹心食用油降价促销 高档白酒打出亲民价格仍卖不动福临门大豆油抽检不合格 8批食用油上“黑榜”大庆部分食用油年底降幅超三
