麻辣烫
材料:麻辣烫调料1包、时蔬、豆皮、鹌鹑蛋若干、高汤适量、火锅调味料适量
做法:1、准备材料
2、将豆皮卷好切开,和鹌鹑蛋串到竹签上
3、将蔬菜洗净摘好,串到竹签上
4、锅中倒入高汤,烧开
5、放入麻辣烫底料1包
6、准备好任意口味的火锅蘸料
7、将豆皮和鹌鹑蛋放入,把难熟的蔬菜放入锅中烫熟
8、最后放入绿叶蔬菜烫好,关火,蘸火锅调料食用即可
小贴士:
1、用高汤加上底料味道醇厚,没有用清水也可。
2、调料包较辣,口轻的亲们,放半包就好。
3、先烫难熟的,绿叶蔬菜最后放。食材不限根据自己的喜好即可。
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