猪肝白萝卜汤的做法 萝卜猪肝汤
原材料:【主料】:白萝卜300克、猪肝100克【调料】:生姜一块、生抽少许、盐适量、香油少许、淀粉适量、葱花适量、白醋少许
制作步骤:准备好原材料
白萝卜去皮洗净切成薄片猪肝切成薄片
猪肝里加入适量盐、淀粉抓匀
生姜切成片,小葱切细
锅里加入适量水烧开,加入适量盐和少许香油
加入生姜片,加入白萝卜片,盖上锅盖煮几分钟至白萝卜熟
加入猪肝,轻轻拨散开
猪肝煮熟后,加入几滴生抽、白醋,这个根据自己的口味来加哈
出锅了,撒上葱花上桌
小贴士:一、白萝卜切成薄片很容易煮熟,不用煮太久;二、猪肝要用淀粉抓一下口感才好,下入的时候轻轻拨散。
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