爱华网台式三杯鸡——台湾是这样吃鸡的
原料：
鸡腿2个、大蒜适量、姜片适量、油1杯、酱油1杯、米酒1杯、九层塔1把。
步骤：
1、将混合的油倒入适量， 烧热；
2、下入鸡块翻炒；
3、鸡块翻炒变色后下入姜蒜继续翻炒；
4、直至鸡块表面微微焦黄， 再加入适量的酱油混合液；
5、倒入准备好的米酒；
6、大火烧开后加盖煮上3--5分钟；
7、揭开盖，大火收汁，出锅前加入九层塔混合即可。
台式三杯鸡——台湾是这样吃鸡的
原料：
鸡腿2个、大蒜适量、姜片适量、油1杯、酱油1杯、米酒1杯、九层塔1把。
步骤：
1、将混合的油倒入适量， 烧热；
2、下入鸡块翻炒；
3、鸡块翻炒变色后下入姜蒜继续翻炒；
4、直至鸡块表面微微焦黄， 再加入适量的酱油混合液；
5、倒入准备好的米酒；
6、大火烧开后加盖煮上3--5分钟；
7、揭开盖，大火收汁，出锅前加入九层塔混合即可。
