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家常菜：川式墨斗鱼怎么做？――简介川式墨斗鱼家常菜：川式墨斗鱼怎么做？――食材鲜墨鱼 200g鲜猪腰 150g炸花生米 30g盐 适量鸡精 适量花椒油 适量白糖 适量川椒油 适量姜末 适量香葱末 适量家常菜：川式墨斗鱼怎么做？――方法/步骤家常菜：
自制泡菜的做法 自制川式泡菜的做法
原料：萝卜、胡萝卜、大白菜、虹豆 如何做自制川式泡菜： 制作前，首先把泡菜坛洗净，晾干。然后将要泡制的原料洗净，晾干。再烧小半锅开水（视原料多少、泡菜坛子大小而定）。水烧开后，在水里加入盐、花椒、八角，然后关火，使其冷却。
尖椒牛蛙 川式尖椒爆牛蛙
 配料：牛蛙适量、青红椒圈 如何做川式尖椒爆牛蛙： 先将牛蛙去皮，划成块，去味，锅内烧油，将牛蛙划起，炒姜、葱、蒜、野山椒，      豆豉出香味时下牛蛙、青红椒圈、下味料盐、味精、鸡精、料酒、白糖
凉拌豇豆 川式拌豇豆
菜系及功效：私家菜 肾调养食谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 口味：香辣      工艺：拌 川式拌豇豆的制作材料：主料：豇豆250克 调料：姜5克,盐4克,醋8克,香油5克,味精2克,辣椒油15克,酱油5克
鱼香杏鲍菇 鱼香杏鲍菇的做法（超级惹味的杏鲍菇川式菜谱）6P
鱼香杏鲍菇的做法（超级惹味的杏鲍菇川式菜谱）[6P]【所用料】杏鲍菇300克，泡辣椒3汤匙，姜米1汤匙，蒜米3汤匙，葱花10汤匙，白糖3汤匙，保宁醋3汤匙，酱油1汤匙，生粉1/3汤匙，盐少许，食用油鸡蛋2个，面粉适量，清水少许.【这样做】1、杏鲍菇切稍厚的片。2、