牛肉经常会用来做成烤肉,烤肉外酥内嫩十分美味,今天,爱华网小编就为大家介绍一下韩国烤肉的做法,希望大家喜欢!
韩国烤肉的做法
1、材料的基本准备
A(白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个)
B(朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺),疏菜(生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等)适量、大葱半根。
C(辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺),蒜3个。
2、把牛肉切成适当大小,加A,放1小时左右,使调料浸入。
3、把疏菜洗净,控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小,泡凉水,控水,加A盛在碗里。
4、牛肉1加B拌好。用手拌调料更容易浸入。
5、先用[薄块烘烤]预热7分钟,然后放入肉串,用[薄块烘烤]烤